花生燉豬腳是一道非常滋補又好吃的家常菜,用紅皮花生搭配豬腳煲燉,燉出來的成品味道非常濃香好吃,下面分享它的做法給大家看看。 工具/材料 豬腳700克,紅皮花生100克,薑片、紅棗、枸杞適量,2勺料酒。 操作方法 把豬腳清洗乾淨斬成一塊塊,把花生泡洗乾淨。 薑片、紅棗、枸杞準備好。 把全部食材放置鍋裏。 加適量的鹽。 加水,水量要沒過食材,然後再加2勺料酒。 蓋上蓋子設置定時1.20小時。 燉夠時間,打開蓋子,一股花生豬腳的濃香味撲鼻而來。味美的花生燉豬腳就做好了。