紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,味道鮮美,下面爲大家分享怎麼做紅燒雞腿。操作方法(01)雞腿肉厚處劃1刀,用鹽醃雞腿10分鐘。(02)雞腿入鍋煸到表面變硬。(03)料酒,醬油,清水調成汁。(04)把汁澆到雞腿上,加蓋燜10min,中間翻面1次。(05)加入糖,翻動雞腿,略收汁,紅燒雞腿就出鍋啦!