紅燒雞腿的做法大全

紅燒雞腿是一道家喻戶曉的家常菜，大家都很喜歡吃，其實自己在家做起來也很簡單，下面一起來看看吧。

操作方法

（01）雞腿洗淨，瀝乾水分，放入煎鍋。小火煎至表皮微黃。

（02）另起鍋，注入少量的油下入八角 桂皮 香葉煸炒出香味。

（03）再下入蔥姜繼續煸炒。加入紅燒醬油和冰糖。

（04）倒入開水。.燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火，燜至30分鐘。加入鹽，轉大火，收幹湯汁即可。