煮牛肉乾的家常做法

牛肉乾還可以這樣做，吃起來非常的筋道，美味哦！下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我們將牛肉切成條，放入碗中，加入適量的蔥薑絲

（02）接着我們再倒入適量的料酒，鹽，雞精，十三香，倒入少許醬油，抓拌均勻，醃製20分鐘

（03）然後我們將醃好的牛肉放入冷水鍋中，煮熟撈出控水備用

（04）接着我們起鍋燒油，油溫五成熱，下入牛肉，炸至乾巴的撈出控油備用

（05）然後我們在碗中放入適量的辣椒面，孜然粉，熟芝麻，作爲配料備用

（06）接着我們在鍋中留少許底油，放入配料，翻炒均勻，再把牛肉乾放進去，翻炒均勻

（07）最後出鍋裝盤，美味的牛肉乾就製作完成啦！