薄荷是一種比較清涼的小盆栽，拿來做菜也很好吃。操作方法（01）先將薄荷葉、小米辣椒洗乾淨，濾幹水。（02）蔥、蒜、小米辣切碎。（03）鍋內放入油，燒熱。（04）將薄荷葉、蔥蒜、小米辣放入一個盤子裏，撒上鹽，淋上熱油攪拌均勻。不太能吃辣的，挑出小米辣，還是可以保留少許辣意。特別提示小米辣可以用辣椒麪代替
