滷鴨爪

操作方法

（01）10個鴨爪。

（02）準備的滷料。

（03）鍋裏水燒開，把鴨爪淖水。

（04）撈出，用水沖洗乾淨。

（05）鍋裏給水，把滷料都放進去。給適量的鹽生抽老抽冰糖。

（06）放入鴨爪和一點肉皮大火煮。

（07）湯汁開後轉小火半小時，上色後熄火燜至入味。