這道湯的主要食材爲西紅柿、土豆和白菜。三種蔬菜一起煮湯,其湯酸爽開胃,味道醇香又解膩,值得試着做一做哦。下面小編就將這道湯的做法分享給大家。
操作方法
(01)西紅柿兩個,削去外皮,清水洗淨後切成丁。
(02)白菜一片片摘葉,清水洗淨後掰成小段。
(03)土豆一個,削皮後清水洗淨,切成條。
(04)起鍋燒水,水開後將西紅柿丁和土豆放入煮至土豆斷生。
(05)加入白菜,與土豆西紅柿一起煮。
(06)白菜煮熟後,放適量鹽起鍋。
(07)起鍋裝盤。
特別提示
冬天的白菜比較容易煮熟,可以在土豆煮至斷生後再放入湯裏一起煮。如果土豆喜歡吃生一點,白菜可以與土豆和西紅柿一起下。