相關蓮子的科普知識

[導讀]蓮子又叫做白蓮，它的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。既然蓮子的營養價值這麼豐富，我們如何挑選優質的蓮子呢？接下來就和大家蓮子好壞怎樣分辨外觀優質的蓮子顆...

材料：主料：紅棗9顆桂圓乾輔料：蓮子15粒醜耳1朵調料：枸杞冰糖適量紅棗銀耳蓮子羹詳細製作步驟（01）1.將醜耳浸泡8小時。泡發後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結，用手將銀耳撕成小朵。2.蓮子提前用溫水泡一個小時，將紅棗，桂圓乾，枸杞...

人們對健康的關注度日益增加。食療也成爲一種積極的健康生活方式了。蓮子是我們常見的粥品食材，那麼它有哪些功效？食用時又該注意些什麼呢？工具/材料蓮子操作方法蓮子可以有效的清熱降火，特別是心火。在食用時蓮子的芯雖...

一到蓮子成熟的季節，就想要吃到很新鮮的蓮子。新鮮蓮子含有更多的普通蓮子沒有的營養。那麼新鮮蓮子應該怎麼吃呢，現在就給大家介紹幾種做法。操作方法（01）生吃蓮子。把蓮子的外殼剝掉，然後在水裏泡大概二十分鐘。因爲蓮子...

大家在市場上所購買的蓮子都是一些幹蓮子，拿回來之後必須用水泡過之後才能夠熬粥，這樣就可以縮短熬粥的時間，那麼幹蓮子要泡多久呢？接下來一起來了解一下吧。幹蓮子要泡多久幹蓮子用來煮粥之前需要先使其變軟，然後用清水清...

白蓮是子蓮的一個品種。白蓮已色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮不僅營養豐富，而且全身是珍寶。蓮子是栽蓮的主要收穫物，蓮惠(蓮心)、蓮鬚(雄心)、藕節、荷葉、荷蒂...

蓮子本身的營養物質非常豐富，雖然蓮子沒有什麼副作用，很受各類人羣的歡迎，但它也有與之相剋的食物，這些食物不能和蓮子一同食用，否則將會造成身體不適。下面我們就來看看蓮子相剋的食物。蓮子相剋的食物1.山竹蓮子是屬於平...

蓮子具有養心安神，明目等功效，而蓮子芯有清火的作用，沒有去芯的蓮子帶有苦味，現在市場上都把蓮子芯從蓮子裏拔離出來單獨出售，那麼蓮子怎麼去芯呢？操作方法（01）新鮮的蓮子去芯最簡單的方法就是用手把蓮子拔開，把中間綠色的蓮子...

蓮子，是一種中藥名，屬於睡蓮科植物蓮的乾燥的成熟種子，其主要作用是養脾胃、止瀉、補腎等，是養生的佳品。今天就和大家說說蓮子不能和什麼一起吃。蓮子不能和什麼一起吃1.山竹蓮子屬於平性的食材，而山竹屬於寒性的食材，如果...

（01）冰箱溫度較低，可以很好的抑制微生物的繁殖，延長蓮子的保質期，新鮮蓮子去殼後，用保鮮膜包裹起來放冰箱就行，但是新鮮蓮子放冰箱久了，水分會減少，口感也就會變得不好，所以建議儘快食用。（02）夏天氣溫較高，新鮮蓮子放不了多久就會...

銀耳蓮子百合湯是一道滋補湯類，具有美容養顏的功效，愛美的女性朋友可以多多飲用的。操作方法（01）首先把銀耳剪成一小塊一小塊的和蓮子一起放入水中浸泡和2到3小時（02）然後把泡發的銀耳的根部剪去，剪成一小朵一小朵的，蓮子記得...

銀耳蓮子羹，好吃養顏，操作簡便，一起來試試吧。操作方法（01）將銀耳/蓮子用水泡半小時，去除銀耳的黃蒂和蓮子芯。（02）將桂圓剝殼，將紅棗用水沖洗乾淨。（03）將銀耳/蓮子撈出，與桂圓紅棗一起放入鍋內，國內加水至高出食材三指。（04）大火燒...

蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。作用（01）蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用。（02）蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體...

此羹有潤肺、養胃、生津、益氣之功效，不管夏季秋季都可食用，自己做來給家人更不錯喲！操作方法（01）銀耳開封就拿一整朵，因爲乾的也不好分開，用溫水泡或冷水泡3個小時左右，用水撕開成小朵，根部的蒂用剪刀剪掉（02）蓮子，紅棗，枸杞用水...

山藥的營養價值非常高，特別是河南焦作，沁陽一帶生產的鐵棍山藥，更是一味珍貴的中藥材，山藥中含有多種膽鹼，糖蛋白，維生素C和各種微量元素，蓮子營養成分也非常豐富，經常吃蓮子，可以清熱降火，促進睡眠。將山藥，蓮子，桂圓等，這樣做一...

要想做好蓮子羹，有三個關鍵。第一、蓮子要好,新鮮的蓮子沒漂白,會帶有一點黃。第二、蜂蜜要好,吃起來才香純,兩個蜜糖容量相同，對比一般比較重的蜜糖會好點。第三、功夫好,要充分煮爛，入口即化。操作方法（01）蓮子的選購很...

蓮子可以直接摘下來後生吃，也可以取乾燥的幹蓮子來搭配別的食物燉湯喝，還可以加入適量的冰糖調勻入鍋隔水蒸制，取出後就是滋味甘甜的冰糖蓮子。蓮子還可以做蓮子粥，將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。蓮子的吃法有很...

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，銀耳蓮子湯甘甜美味，營養豐富，爲大家分享怎麼做銀耳蓮子湯。操作方法（01）銀耳，蓮子，紅棗用清水泡發20分鐘，泡軟；銀耳可提前泡發1個小時左右。（02）梨削...

桂圓銀耳紅棗蓮子枸杞湯是一道美食，而且補血又滋潤，今天小編就給大家介紹桂圓銀耳紅棗蓮子枸杞湯的做法。操作方法（01）把蓮子放碗里加水泡上一天，泡開。（02）再把蓮子的綠心取掉洗淨備用。綠心發苦，不能煮湯。（03）把枸杞和紅棗洗...

你知道蓮子泡水喝的功效嗎？一起來看看吧操作方法蓮子屬於寒性，用蓮子泡水喝能清熱、降火以及消暑解煩等作用，非常適合在夏天的時候喝，牙疼上火堅持喝幾天會有明顯效果。蓮子中所含有的生物鹼也有一定的強心效果，特別是對治...

歐亞種，原產中國。果實性狀：果實紫紅色，長橢圓形。平均粒重5克。果穗大，圓錐形，平均穗重500克左右。操作方法（01）蓮子百合蓮藕糖水製作過程：1、百合洗淨，瀝乾水，備用。2、紅蓮子洗淨，備用。3、蓮藕洗淨，去皮，切小塊，備用。4、將百合...

蓮子具有滋補的作用。下面，我們來看看女性坐月子能不能吃蓮子吧。操作方法蓮子的營養價值蓮子中富含多種營養成分，具有很高的營養價值，古人還認爲蓮子能夠治百病。補虛作用蓮子還具有補虛的作用，產後婦女和體質虛弱的人羣...

蓮子有紅蓮和白蓮，兩者有哪些不同，下面跟小編一起來了解吧。操作方法（01）紅蓮子和白蓮子藥用價值都非常高，而紅蓮子經過加工後成爲了白蓮子，因紅蓮子是紅色的，補心養心的效果比白蓮子要強。（02）蓮子性甘，澀，平，歸脾，腎，心經，具有補脾...

蓮子是比較好的一種食物，可以清熱下火，深得大家的喜愛，那麼蓮子的副作用、食用禁忌是什麼呢？下面我就來爲大家分享一下。操作方法01一般情況來說，蓮子是沒有副作用，至少臨牀還沒有發現任何蓮子的副作用，只是一次性食用過多的...

很多人都喜歡吃蓮子，蓮子裏常見的有紅蓮子和白蓮子，紅蓮子其實就是去皮後就成爲白蓮子。操作方法（01）蓮子是一種蓮屬植物，尤其是荷花的種子，它的果實是紫紅色，長橢圓形，它的果肉有一點脆且沒有香味，皮有點澀。蓮子的每一粒基本...