相關每道菜的科普知識

簡要回答酸菜是我國人常吃的一道蔬菜,酸甜可口,十分開胃。而排骨的嫩軟和酸菜的脆嫩相得益彰,搭在一起就是我們人見人愛的菜餚-酸菜燉排骨。一、食材:酸菜半棵排骨2根粉條(幹)1把姜1塊八角1個桂皮1塊大蔥1棵食鹽少許...

簡要回答請人幫忙就得請客吃飯，而今天給大家分享20道家庭請客必備菜譜，做法簡單，味道鮮美，擺上餐桌還有牌面，以後就不用拉着客人去餐廳花冤枉錢了。詳細內容糖醋排骨做法：鮮排骨焯水沖洗，瀝乾水分後加鹽、料酒、醬油以及蔥姜...

簡要回答每次聚餐中的大魚大肉不可避免地會讓人擔心體重的增加。但是，這八道清爽的家常菜，它們熱量不高，既營養又美味，每天換着做，想長胖都難。一、肉片西蘭花1.將五花肉切成均勻的薄片，西蘭花切成小塊，準備好蔥花、蒜末、紅...

世界各地，人口大國均爲垃圾重災區，生活垃圾、工業垃圾等早就已經在超負荷產生。據不完全統計截止2021年，每年全球產生的垃圾在100億噸左右，最大的垃圾產生國爲美國、德國、日本，日本每年的垃圾產生量3億多噸，名副其實的亞洲...

操作方法（01）這個涼拌菜我很喜歡吃，特別裏面的金針菇，非常好吃，經常看到大家做這個涼菜，我也做了，沒想到這麼好吃，從此喜歡上了~金針菇發現怎麼做都好吃，以後多吃哈哈~跟黃瓜一起味道特清爽呢。食材：主料：金針菇，黃瓜一根。配料：鹽...

簡要回答滿漢全席一般有一百零八種菜式，菜式之中有鹹有甜，有葷有素，用料非常精細。滿漢全席可以說是宴席之中的最高級別，在古時候是宮廷大臣和皇帝纔有資格品嚐，相信現在大部分人也只是聽說，根本就沒見過，那麼滿漢全席一共有...

小編今天教大家蒜蓉炒生菜這道家常菜的做法~工具/材料生菜適量蒜瓣兩個油適量鹽適量操作方法01準備好需要用到的食材02生菜洗乾淨，撕成小塊，蒜蓉切成小塊03鍋預熱，放適量油04放蒜蓉，翻炒幾下，把蒜的香味炒出來05加生菜，不停...

簡要回答立夏後，多吃這5道蒸菜，營養好吃不上火，每天吃一道舒服過夏立夏了，大家要及時調整飲食，儘量少吃油炸食物，避免引起上火，建議大家要以清淡的飲食爲主，不妨多吃蒸菜類。蒸菜做起來方便，還營養健康，我家經常做，大人孩子也愛...

操作方法十歲時十歲的孩子，不能再去過多的計較自己的零花錢有多少，再去糾結別的孩子穿什麼名牌。應該懂得勤奮學習，幫助父母做力所能及的事情。古人云，三歲看大，十歲看老，十歲是很重要的時段，一定要把握好。二十歲二十歲時，不...

家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。家庭利用現有的調味品也可以炒製出的菜餚。本文將介紹一些家常菜的菜譜，希望對您有所幫助。操作方法（01）茭白炒肉絲主料：瘦肉100克；茭白2...

簡要回答今天我想和大家分享一道春季減肥菜——西葫蘆炒雞蛋。春季是減肥的好時機，而營養豐富、熱量低的蔬菜是減肥餐中不可或缺的一部分。西葫蘆是一種非常適合減肥期間食用的蔬菜，它富含維生素C和鈣質，以及胡蘿蔔素和...

魯菜十大經典名菜，有聞名遐邇的九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、蔥燒海蔘、油爆雙脆、四喜丸子、漕溜魚片、一品豆腐、紅燒大蝦、宮保雞丁。作爲中國傳統四大菜系之一的魯菜，味道鮮鹹脆嫩，有着獨特的風味，在做法上善於以蔥...

一、麻婆豆腐材料：300克嫩豆腐，切成小塊、100克豬肉末、50克豆瓣醬、30克蒜末、20克薑末、20克辣椒粉、適量食用油、鹽、醬油和花椒粉步驟：1.將豆腐切成小塊，用熱水焯水，撈出備用。2.在炒鍋中熱油，放入蒜末和薑末炒香。3.加...

操作方法木耳燒雞。強身健體，補充營養，老少皆宜。自制油炸餈粑。（注意小孩兒要少吃哦，吃多了不易消化，蘸白糖更可口哦！）清蒸鱸魚。（美味可口，營養豐富）蛋包肉。（同時享有蛋和肉的鮮美）海帶燒鴨。酸蘿蔔老鴨湯。（清肺解寒）豌豆尖酥肉...

9道開胃爽口的拌菜~令你食慾大增！操作方法（01）涼拌醬肉。（02）涼拌茄子。（03）涼拌木耳。（04）涼拌黃瓜。（05）涼拌土豆。（06）皮蛋拌饊子。（07）涼拌麪筋。（08）涼拌甘藍菜。（09）涼拌海帶絲。...

簡要回答鴨肉相信大家都不陌生，但是跟雞肉對比起來，大家總是對鴨肉沒有那麼熱愛，其實大家只是沒有吃到很多鴨肉好吃的做法而已！所以，天健美食坊就準備給大家分享幾種鴨肉超級美味的做法，鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫...

簡要回答在與親朋好友相聚的時光中，美食常常是必不可少的一環。然而，頻繁的聚餐往往會導致高熱量的食物，讓人們擔心體重的增加。爲此，與大家分享三道清爽美味的家常菜譜，它們不僅熱量低，還富含營養，爲大家帶來美味的口感。一...

蔬菜含有大量的營養物質，對皮膚甚是有益，深受男女老少的喜愛。但是現在很多供應商爲了銷量，會使用一些激素來催熟一些非時令蔬菜，這無疑對人體有傷害的。爲了大家的健康着想，接下來小編就來給愛吃蔬菜的你推薦一份水果應季...

每天不知道吃什麼菜怎麼辦？下面就說說這個問題。操作方法看菜譜想不好吃什麼菜，就拿本菜譜來翻，看到裏面有喜歡吃而且又能買到的食材，就選定這個菜，自己買好菜來做，既學了一道新菜，還滿足了自己的胃口。看電視美食節目電視或...

簡要回答在當今快節奏的生活中，爲了迎合繁忙的工作和學習，我們常常會忽略一頓美味的家常餐。爲了在忙碌中依然能夠享受美味，爲您準備了一系列7道經典的家常菜譜，這些菜品不僅滿足味蕾，更是家的味道。一、蒜香粉絲煲所需材...

操作方法（01）作爲將要成爲母親的孕婦，特別要注意飲食營養，下面推薦一個營養食譜。希望對年輕的媽媽有幫助哦！（02）星期一早餐：饅頭1個、香菇雞絲粥1碗、西紅柿炒雞蛋、香蕉1個。中餐：米飯2小碗、紅白豆腐、竹筍鯽魚湯、獼猴桃1...

2018年春節即將到來，你知道今年的年夜飯應該準備些什麼菜嗎？下面小編來爲大家進行講解。操作方法（01）年夜飯，是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一頓飯，是中國傳統家庭宴會，因此年夜飯又被成爲團圓飯。而蒸餃便是年夜飯必不可...

簡要回答葷素搭配的營養均衡的家常菜是我們日常生活中不可或缺的一部分。分享七道不僅好吃而且簡單易做的家常菜做法，每天換着做，保證你的餐桌一直充滿美味。第一道菜是土豆燉雞準備嫩雞、幹香菇、土豆和青紅椒。先將雞...

簡要回答農村宴席菜單的24道菜，分別爲燒菜、幹鍋、涼拌菜、特色菜、湯菜、蒸菜這六大類，每一類都有許多菜品可供選擇。結婚的時候都要做許多準備工作，拍婚紗照、佈置婚房、準備伴手禮、安排宴席等等，對於結婚宴席菜品的安...

在你的認知裏，是不是大東北除了冰天雪地就剩下“翠花上酸菜”了？你Out啦！趁時光正好青春正年少，還不快隨我來到這大東北，品這九道東北風味菜，嘗東北那旮旯特色餚，品味豪爽的東北風情：操作方法（01）小雞燉蘑菇在東北有句民諺：“姑...