形容專心一意，全神貫注，別的事都不放在心上。現亦用以形容清貧，謂三個月沒有吃過肉。三月不知肉味是出自論語·述而》:"子在齊聞《韶》。
出自於《論語·述而》:"子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰:'不圖爲樂之至於斯也。'"朱熹集註:"蓋心一於是，而不及乎他也。"
譯文
孔子在齊國聽到了《韶》樂，有很長時間嘗不出肉的滋味，他說，"想不到《韶》樂的美達到了這樣迷人的地步。"
三個月之內吃肉不覺得有味道。比喻集中注意力於某一事物而忘記了其他事情。《韶》樂是當時流行於貴族當中的古樂。孔子對音樂很有研究，音樂賞析能力也很強，他聽了《韶》樂以後，在很長時間內品嚐不出肉的滋味，這當然是一種形容的說法，但他欣賞古樂已經到了癡迷的程度，也說明了他在音樂方面的高深造詣。
