我國青棗的產地主要集中在南方地區，如臺灣和海南。青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，對溫度適應性強，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適於熱帶、亞熱帶地區種植。
我國青棗的產地主要集中在南方地區，如臺灣和海南。青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。青，屬小喬木果樹，與中國喬木棗爲同科同屬，但不同種，其對溫度適應性強，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適於熱帶、亞熱帶地區種植，在溫帶地區也能生長；在熱帶、亞熱帶地區種植爲常綠果樹，在溫帶地區種植爲落葉果樹。青棗適應性強。但對水源、陽光、肥料要求較高。宜選擇光照充足，排灌方便的水田、旱地種植。
1、海南青棗
海南大青棗又稱海南甜棗，學名爲毛葉棗，爲常綠小喬木，是由印度毛葉棗經海南育種家多代改良選育而成的優良水果品種。海南青棗在植物學分類學上爲鼠李科棗屬，與我國普通棗樹爲同科同屬，但不同種。海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種，但品種不同，其特徵特性也有明顯區別。
2、臺灣青棗
臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。
