檸檬的醃製法

在家看到老媽醃製了幾年的檸檬非常香,醃製久的檸檬還有藥用作用呢,口乾煩躁、消化不良、神疲乏力,用冰糖衝一杯喝,清香爽甜的味道讓人精神爽快,更可以打開胃口。

檸檬的醃製法

操作方法

(01)青檸檬洗乾淨。

檸檬的醃製法 第2張
檸檬的醃製法 第3張

(02)把檸檬撈到桶裏。

檸檬的醃製法 第4張

(03)然後倒煮沸了的開水倒進去灼20分鐘。

檸檬的醃製法 第5張

(04)然後倒到籃子拿到太陽底下暴曬1天。

檸檬的醃製法 第6張

(05)暴曬1天的檸檬變成泥黃色了。

檸檬的醃製法 第7張

(06)用一個玻璃瓶一層果撒一把鹽這樣裝起來。

檸檬的醃製法 第8張
檸檬的醃製法 第9張

(07)把瓶蓋蓋好放置太陽曬到的地方放。

檸檬的醃製法 第10張

(08)每天抖動一下玻璃瓶,把裏面的檸檬和鹽抖均勻,連續抖半個月就不用動它了。

檸檬的醃製法 第11張