枸杞子營養豐富，但也是一種難保存的產品。常常會出現生蟲、發黴、變色等現象，究竟該怎麼保存枸杞呢？今天我們就一起來學習一下吧！
操作方法
（01）冷藏法枸杞裝入乾淨的塑料瓶中，然後將其置於冰箱冷藏設備中0~4℃保存，每次用完後記得將瓶蓋擰緊，非常的簡單與實用。
（02）塑料袋真空保存法把枸杞裝入袋子裏，然後抽出袋空氣，置陰涼處貯存。
（03）乙醇保管法將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
特別提示
如果受潮的枸杞沒壞，那麼晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬，中午曬，然後下午時收好。
