雞胸肉在健身中是不可缺少的食物，雞肉在烹飪過程中不嫩怎麼辦，小編教大家幾種美味的雞胸肉做法。
操作方法
蔬菜雞胸肉餅。雞胸肉剁成泥，胡蘿蔔切絲，香菇切碎，然後放入碗中，加一個雞蛋，少量鹽，醬油、澱粉和少許油，攪拌均勻，隨後烤盤上放錫箔紙，把拌好的食材放在錫箔紙上入烤箱200度烤10分鐘即可。
雞胸肉牛油果三明治。雞胸肉煮好之後，撕成絲。牛油果用勺子壓成泥，然後把雞絲放入，可放一點鹽，攪拌均勻，準備好全買麪包片，把牛油果泥和雞肉抹在麪包片上即可，依據個人口味，還可以放入雞蛋，蔬菜。
彩椒雞肉串。雞胸肉先放料酒，橄欖油，辣椒粉，鹽，研製半小時，彩椒切塊備用，隨後將雞肉和彩椒間隔串在烤簽上，撒上黑胡椒，再適當抹上一點橄欖油，入烤箱15分鐘180度烤好即可。
奶汁煎雞胸肉。牛奶中加入黑胡椒，鹽和適量麪粉做成奶汁，雞胸肉上劃幾刀，然後把肉拍鬆，平底鍋放黃油，放雞肉煎，分量的加入奶汁煎好即可。
蒸雞胸肉。雞胸肉洗乾淨後，從中間切一刀，但不能切斷，然後抹上鹽和黑胡椒醃製。雞胸肉中加上切好的香菇，蔬菜，用錫紙包好，在鍋中蒸15分鐘，出鍋再加上一點椒鹽隨即可。
無油煎雞胸。雞胸肉洗淨之後，放生抽，醃製半小時，正反面抹上澱粉。大火把平底鍋加熱，放入雞胸肉後轉小火，蓋上蓋子，滋啦聲音變大，反面，撒點黑胡椒，再蓋蓋子，聽滋啦聲音變大， 既可。
迷迭香雞排。雞胸肉對半切開，將肉拍鬆，抹上鹽和胡椒粉醃製半個小時，鍋放少許油，小火把蒜片煎黃，把蒜撈出。把雞胸肉抹上蒜油，撒上迷迭香進入烤箱，180度烤15分鐘即可。
