對於健身的人來說，健身後30分鐘吸收比平時更好，所以在訓練後半小時喝蛋白粉最佳。蛋白粉作爲氨基酸補充食物，可爲幼兒、老人、運動人羣、術前術後病人、減肥人羣等提供因蛋白質缺失提供必需的營養。
蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是爲缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作爲功能添加劑用於食品工業生產中。蛋白粉是一種針對特定人羣的營養性食品補充劑。作爲氨基酸補充食物，可爲幼兒、老人、運動人羣、術前術後病人和減肥人羣等提供因蛋白質缺失提供必需的營養。
對於健身的人來說，健身後30分鐘吸收比平時更好，所以可以在這個時候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以，區別不大。蛋白粉每次吃一兩勺，一天吃一到兩次。泡蛋白粉的水溫不宜超過體溫。衝上溫水，蓋上水杯蓋子用力搖均即可。
如果健身練肌肉只是爲了強身健體、增肌增重、保持良好體形的健身人羣就沒有必要吃蛋白粉，因爲日常飲食已足夠給肌肉提供足夠的蛋白質。況且射入過多的蛋白質人體也不能儲存，過多的蛋白質會隨着人體的汗液、尿液排出體外。還有攝入過多的蛋白質會加重人體腎的負擔。
