只要認清了水果的“屬性”，科學吃水果，水果對糖友來說並不是洪水猛獸。下面一起了解一下這三種水果吧！
操作方法
（01）枇杷——每100克可提供20－40千卡的能量。枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生 素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷可促進食慾、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。枇杷的全身都是寶，樹梗可以用來做中藥；樹葉可清熱、治胃病；果肉的營養很高，常吃對兒童發育很有 幫助，而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。
（02）草莓——降低糖尿病和心臟病風險草莓是十分好吃且很有營養的水果，被譽爲“果中皇后”。常吃草莓，可以預防心臟病和糖尿病，可以降低飯後血糖水平和低密度脂蛋白(LDL，壞膽固醇)水平，進而降低糖尿病和心臟病風險。研究發現，草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質，揭示了草莓預防糖尿病和心臟病的科學機理。吃草莓可增強人體免疫能力，保持人體細胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病及糖 尿病危險。
（03）櫻桃最適合糖友——糖含量9.9克/100克，血糖指數22櫻桃含有一種促進胰島素分泌的化學物質——花青素，天然存在於櫻桃內，使其呈現鮮豔的紅色。食用含有這種化學物質的水果可以減少心臟病發病。
