燕窩的營養價值很高,是很多人喜歡的補品,今天小編就來談談怎樣辨別燕窩真假? 操作方法 泡過後在燈光下看,真的燕窩不是全透明的,而是半透明的感覺,假的燕窩看起來晶瑩剔透的。 燕窩的外表是絲狀的結構,非常精細,而假的燕窩是片狀結構而成的。 聞一下你會發現真的燕窩有一種特別的香味,而假的燕窩則是魚腥味不好聞。 用水泡一下如果你在拉扯後一下就斷了沒有彈性,那也是假的,好的燕窩富有彈性。