天麻是人們所熟知的一味藥材,許多人將它加入食物中做食補,我也是一樣,天麻燉排骨就是我最鍾愛的食補之一,下面我就來教教大家天麻燉排骨的具體步驟! 工具/材料 排骨 天麻 鹽 姜 操作方法 先把天麻切片備用,如果是小天麻可以不用切噢,天麻就在藥店就可以買到。 把排骨切塊,用熱水泡洗一遍,洗去血沫和雜質。 起鍋燒水,水開後放入姜塊,排骨,天麻燉煮。 大火燉煮十分鐘,轉小火燉煮三十分鐘,起鍋前撒上一點鹽,這樣一鍋美味又養生的天麻燉排骨就做好啦!