藍莓，又名地果、龍果，起源於北美，因爲漿果爲藍色而得名。藍莓含有豐富的營養成分，可以防止神經老化，強化視力，補肝益腎，還能使視網膜更有活性，是一種老少皆宜功效不可多得的水果。
操作方法
（01）藍莓可以改善血管通透性，對於循環系統有良好的促進作用，可以預防心血管疾病及抗衰老。
（02）藍莓是寶，含有大量纖維，有助於促進腸胃消化及蠕動，對於治療便祕非常有效。
（03）藍莓有利於保護視力，經研究表明，長期吃藍莓可使老年性黃斑變性危險率降低。
（04）有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
（05）預防癌症。藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
特別提示
所謂食之有道，藍莓也不是所有人都可以放心吃，比如腹瀉、胃寒胃酸的朋友就應該注意了，並且藍莓食用之前應當清洗乾淨消毒，確保買了後十日內食用，避免食用變質藍莓而引發身體不適。
