要想減肥，需要嚴格控制個人的飲食結構，也需要做一些體育鍛煉，要管住自己的嘴巴，早上吃得好一點，晚餐可以吃得少一點，晚餐可以吃什麼減肥呢？下面就來介紹減肥的食譜。
操作方法
（01）粗糧粥，其實出粗糧中含有非常多的膳食纖維，而且還能夠增強人體的保護感，晚上可以喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，不僅營養非常的豐富，減肥效果也不錯。
（02）涼拌綠葉菜，晚上應該要攝入低熱量的食物，建議大家可以吃涼拌綠葉菜，其實涼拌綠葉菜的質量非常低，涼拌綠葉菜中所含有的維生素以及礦物質的量還是非常豐富的，能夠滿足人體的營養需求。
（03）無花果核桃沙拉，無花果核桃沙拉的製作方法有一點複雜，主要的是還有菜頭，蘋果，無花果，還有胡蘿蔔以及各種調味品，建議把菜頭和胡蘿蔔以及蘋果煮熟，然後一次性的加入無花果，最後需要放入核桃仁，然後再加入沙拉醬，能夠爲人體補充大量的營養，也不會擔心發胖。
（04）雞肉沙拉，雞肉沙拉主要是還有非常多的蛋白質，熱量非常低，肉質比較爽口，主要的食材有生菜，西紅柿，還有黑胡椒粒以及檸檬片，將所有的食材準備好，在平底鍋中加入油，然後再放入雞胸肉煎至兩面熟之後放涼。在加入青菜，還有小西紅柿，淋上沙拉醬即可食用。
（05）燕麥片，燕麥片含有葉酸以及維生素e，具有較好的降糖以及減肥的作用，多吃燕麥片是能夠改善人體血液循環的，還能夠將人體內的垃圾排出體外。
（06）杏仁，杏仁是屬於非常多見的堅果受傷，吃多了也不用擔心會發胖，而且杏仁就是含有非常多的飽和脂肪酸，具有降血糖效果，能夠爲人體補充大量的微量元素以及礦物質。
（07）消化餅，如果因爲工作繁忙，大家晚上可以吃消化餅，消化餅是含有大量的纖維以及酵素能夠改善宿便的現象，從而能夠達到減輕體重的目的。
特別提示
長期不吃晚餐會導致人體營養不良，晚餐需要攝入低熱量的食物。
