汤粥

寒风刺骨。天冷的时候，喝碗大骨莲藕汤，身体一下子就暖和起来。这道汤，肉的鲜味与藕的甜味混合在一起，十分美味。下面就来看看它的做法吧。操作方法（01）大骨砍成小块后，清水洗净。（02）起锅烧水，水开后将大骨放内沸水内，焯出血水。...

猪肉丸子汤，即以猪肉丸子为主要材料熬制的汤。顾名思义，猪肉丸子即猪肉制成的丸子，一般用猪肉剁碎搅匀之后捏成丸子形状再用水煮熟制成，其质地爽口有弹性，在与猪肉的营养价值相同的前提下得到了与一般猪肉不一样的风味，因而...

洋葱的气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，营养丰富，增进食欲，促进消化。重要的是洋葱不含脂肪哟。配上自己做的鸡肉丸子烧汤，营养，卫生而且健康。配上洋葱，很是鲜美。步骤/方法（01）洋葱洗净，切丝（02）鸡肉丸子洗净待用（03）锅里放...

今天给大家传的菜是一道汤，这道汤是我一个多月前在一个四川小馆子吃到的，叫皮蛋黄瓜汤。发现黄瓜很难去搭配着做汤的，所以这道汤我就点了一份，口味还真的不错，自己也回来做过几次。在其他网站上转载过来，大家共同学习哈。步...

鸡肉汤是一种常见的汤类，营养丰富，味道鲜美，今天我就来给大家介绍一下它的简单做法。操作方法（01）首先把鸡剁成鸡块，用水洗净备用，然后用水焯一遍水后洗净备用（02）然后把其他的配料准备好，葱姜洗净切好，枸杞，红枣过一下水备用（03）然...

南瓜的做法太多，蒸煮煎炸，做菜做汤做甜点，几乎无所不能。最简单不过煮汤了。南瓜汤好喝，甜滋滋的；汤里的南瓜又面又甜，如果再加上粉粉的红豆，那更是口感极棒，老少皆宜。操作方法（01）红豆一把，清水浸泡。（02）起锅烧水，水开后将红豆先...

粥的做法多种多样，今天来个燕麦、红枣、花生、糯米搭配红糖做成粥，做出来的成品即营养又好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）糯米用水泡半个小时左右，燕麦、红枣、花生准备好。（02）红枣去籽，和燕麦、花生用水泡洗干...

紫菜汤应该是最家常的菜汤了。今天小编给大家介绍一下简单易做的紫菜汤，希望大家能喜欢这道汤。操作方法（01）主要原材料的准备：将紫菜清洗几遍，撕成小块，备用；将鸡蛋打入盆里，加入少量的水，打匀；（02）配料的准备：取1小块姜，清洗干净，...

我喜欢吃木瓜，但却对生木瓜过敏，所以只能做熟以后再吃。之前最常做的就是银耳雪梨汤了，这次就换下口味，做个即养眼又养生的木瓜银耳汤！操作方法（01）木瓜一只，实耗瓜肉80克，银耳小半朵，取出的木瓜肉（02）泡发好银耳，银耳撕小朵和木瓜...

海带老鸭汤是一道汉族地区美味的家常汤菜。鸭肉是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿的食疗作用。怎么用海带和鸭子炖汤？操作方法（01）将切好的鸭肉放入锅中飞水，冷水下锅...

菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，多吃杏鲍菇能达到降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效。那杏鲍菇如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一种杏鲍菇的做法，那就是杏鲍菇炒肉，希望能够帮助到大家。操作方法（01）买材料想要菜的味道好...

要想做出一碗好吃的打卤面，首先面条的制作很重要，其次要配上打好的卤汤才更美味！下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）干香菇泡发发好，挤干水分切成丁（02）豆角择洗干净，为了去除农药残留可以把...

白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐，主要烹饪工艺是煮。味道鲜美，口感独特。操作方法（01）取适量的豆腐用清水冲洗一下，然后切成厚薄均等的薄片备用，做汤的话一般选用老豆腐，这样的话煮出来的汤比较鲜美（02）取适...

香菇排骨汤是大家经常能够喝到的汤品，那香菇排骨汤如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱，别买太多...

操作方法（01）1.把马铃薯清洗干净，然后去除马铃薯长芽部分。【注意：发芽土豆及青色块茎肉，含龙葵碱，可使人中毒，产生严重的胃肠炎症状，用时须谨防之。】再连皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内...

这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖...

菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：三刻钟制作难度：普通步骤/方法（01）把肉切末加调料腌制片刻。鱼处理干净，两背划上三刀，用酒盐腌制10分钟。把肉末塞入鱼肚子。（02）锅放少许油，7成热转中火，放入鱼两边煎黄。（03）放入...

说食粥，我总觉得比不上广东人，而颇有名的又数潮州的“砂锅粥”，这粥如其名，用砂锅煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，煮粥的时候都以海鲜为原材料，形成了独特风格。步骤/方法（0...

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，用于甲状腺水肿，下面为大家推荐紫菜鸡蛋汤怎么做。操作方法（01）准备好虾仁和紫菜。（02）把鸡蛋打好放在碗里备用。（03）在锅里倒油，然后加上葱蒜和番茄丁爆炒。（04）然后加水...

梨肉可以化痰止咳，梨肉熬水其效果更佳。来看看梨肉如何熬水能够使其止咳的效果更好吧。操作方法（01）鲜梨去皮，去核，切成小瓣。（02）红枣洗干净，切成两半。（03）加两碗水到锅里煮，下梨和枣。（04）等水烧开，放入冰糖。（05）待冰糖融化后便可...

鸡蛋的吃法有千千万万，味道也是各有春秋。今天我们来介绍一下鸡蛋怎么做汤，希望大家喜欢。操作方法（01）首先取适量面粉加入水后调成面糊状，要比较稀，搅拌至没有细小颗粒(可以用筛子把面粉过滤之后再进行加水搅拌)（02）锅中加入...

农家羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。操作方法（01）冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。（02）将羊肉和香料一起炖到汤汁发白，炖五个小时。然后放入黄花菜和木耳煮一...

小编得到某香混沌汤汁的灵感，自创了菠菜墨鱼丸汤的做法，今天给大家分享一下，这样做出来的汤真是不要太好喝，大家都可以试试！操作方法（01）取一小块洋葱，将洋葱外膜去掉，清洗干净，切成小块；取1-2个红辣椒，将红辣椒去蒂，清洗干净，切成...

排骨炖萝卜清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。其做法简单，营养可口。操作方法（01）排骨切成段、萝卜切成块状。（02）准备枸杞适量、姜切片、葱切段备用。（03...

秋天到了，天气渐渐转凉，告别了炎热的夏季，胃口渐渐好起来，饮食也可以变得丰富些了，为家人做一道猪蹄汤吧，吃猪蹄，喝汤，美味养颜又缓解秋燥。软糯的猪蹄，淡淡的肉汤，营养又滋补。操作方法（01）买来的猪蹄一般都被宰成了小段，用温水淘...