小吃甜點

如今送禮品總是不知道買什麼，不管送什麼都不如自己手工製作的好。下面可以看下手工巧克力的製作方法。操作方法（01）首先我們準備好巧克力，喜歡什麼顏色口味的就看自己了，我這裏選擇的是白色的巧克力。（02）把巧克力切碎點，這樣...

烤魚,一種發源於重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。操作方法（01）魚殺後去鱗從背部開刀去內臟洗乾淨，打一字花刀，加...

在生活中絕大多數人都吃過小根蒜，但是有些人並不知道小根蒜可以醃製來吃。並且開春的時候醃製小根蒜，一直可以吃到冬天。小根蒜醃製方法簡便易學，並且當作下飯菜相當可口。小根蒜醃製方法一般人都能夠掌握。整個操作的時...

自制南瓜芋圓，很Q彈，很百搭的哦~因為手邊剛好有南瓜就加入進去了，沒有的話可以不加，或是加別的配料進去。操作方法（01）南瓜切丁，高壓鍋壓熟；（02）趁熱加入白糖，壓成南瓜泥；（03）取適量薯粉至於碗中，加入一小勺熱水，用熱水燙一下粉，做出來...

潮汕小吃韭菜粿做法操作方法（01）準備番薯澱粉。如果粉的顆粒比較粗可以用桿麵棍先將粗顆粒粉壓碎，再過篩（02）加入開水約75ml，用工具拌粉和成團（03）降温後再反覆疊壓粉團使之光滑有彈性（04）韭菜摘洗乾淨，控幹水分再切成0.5釐米的...

八帶魚即章魚，青鳥本地人叫八帶蛸。可以烤着吃，炒着吃，還可以涼拌着吃。下面介紹一下葱伴八帶的做法。操作方法（01）八帶先洗淨，處理掉內臟，然後解刀。有的做法是整個八帶用熱水焯一下。我這裏因為多買了些，為了焯水的時候受熱...

大家好，我是瀨户日料郭君平，今天呢，給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法：水滴卷。操作方法（01）1、捲簾不用包保鮮膜，海苔只需要一半，將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上，不要鋪滿海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使勁壓米飯（02）2、將三文...

自己在家裏做小吃很簡單，我最愛的就是做餅和蛋，材料易找，做法簡單，更重要的是味道香美。下面就來説説麪粉和雞蛋的簡單做法步驟，喜歡的親們一起來看看吧。操作方法（01）如圖，首先把麪粉揉成光滑的麪糰，醒十分鐘，然後做成適度大小...

很多人不喜歡早上早起弄早餐，喜歡做個簡單的早餐，今天這裏介紹一個懶人早餐，食材不需要怎麼準備，做的過程也不需要太多的技巧，而且主食、飲品搭配，營養豐富，有興趣的可以看看。早餐主食（01）準備一個雞蛋，將其磕破倒入碗中，加入少...

棗泥山藥糕是福建南平傳統的漢族糕點小吃。棗泥山藥糕也是《紅樓夢》中一美食，為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化，味道清甜。操作方法（01）1、先將紅棗和山藥洗淨，再把山藥切成塊狀，最後將紅棗和山藥蒸熟。（02）2、...

操作方法（01）我平常就喜歡自己動手做吃的，總感覺外面的各種添加劑吃着各種不放心，只要時間允許，就喜歡用家裏的美的大米麪包機做麪包給全家人當早餐。很多朋友都有這樣的困惑，即使用同一型號的麪包機制作同一款麪包，但是做出...

板栗有很多吃法，還可以和南瓜搭配呢，來個清蒸板栗南瓜吧操作方法（01）準備南瓜一塊，板栗適量，大米用高壓鍋量杯一量杯（02）大米淘洗乾淨，加入100毫升水，南瓜去皮切塊，板栗去殼（03）南瓜放入大米里，板栗放中間（04）鍋里加水，南瓜板栗放入蒸...

芒果班戟是一道非常經典的港式甜品，屬於一種用黃油快速烘焙的小麪包。芒果班戟不僅外形可愛，而且奶香味十足，Q彈嫩滑，除此之外，在家做芒果班戟也不是一件十分複雜的事。因此，芒果班戟成為了人們最喜愛的甜品之一。今天我們...

茶葉蛋大家真的很愛呢，可是製作過程有的繁瑣有的複雜。我要介紹的是一種簡單的家常做法，味道好又簡單，用料極少還可以滿足您的味蕾。操作方法（01）鍋中加水，放雞蛋後開火煮。(這樣不會將雞蛋煮裂開)（02）10分鐘後，取出蛋，冷水過一...

每年4月底5月初，是雲南食用玫瑰的盛放期。雲南人善於製作鮮花餅，其中由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。在民間，這種制餅傳統和技藝流傳至今。今天就來教大家玫瑰鮮花餅的做法？教你怎麼...

下面就一起來看下具體的做法吧。操作方法（01）把糯米秒白麪乾酵母拌勻（02）用110ML清水合成麪糰（03）把面盆裏注入清水，然後把和好的麪糰浸泡在清水盆裏，進行慢速發酵（04）把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖，（05）在往豆沙餡里加入30克...

很多朋友都特別喜歡吃麻辣燙，如果麻辣燙底料做得好，那麻辣燙的味道將更是一絕。下面我為大家介紹麻辣燙底料配比以及製作方法。操作方法（01）把各種輔料用温水泡約20分鐘後，撈出待用。（02）把紅花椒用白酒泡漲（03）淨鍋上火，注入色...

年糕是中國漢族的一種非常傳統的美食，一般在農曆新年的時候，人們都會做一些年糕來吃，一般是用糯米做成的，年糕一般分為紅、黃、白三色，寓意着一年比一年好，一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相對比較複雜，不容易做，今天給...

很多小朋友都喜歡吃牛奶片，下面我們來看看如何在家自己製作吧。操作方法（01）稱取（或者大概估算）1g奶粉。（02）倒入槽中，輕輕晃動致平。（03）將上模配件也插入其中。（04）用錘子敲打約20下，不要用蠻力哦。（05）取出上模配件，再反過來用上模...

生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些類型。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。下面就由小編為大家詳解關於：赤魟...

1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻，然後用温水分多次倒入，並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪，當乾麪粉逐漸變成濕面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗，輕輕一戳便能戳透麪糰兒，用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷，即證明面...

（01）豆乳是一種由大豆製成的植物性乳製品。它是通過將浸泡過的大豆研磨成漿狀，然後過濾得到的液體。（02）豆乳是一種富含植物蛋白質、維生素和礦物質的飲料，常被視為素食主義者或乳製品過敏者的替代品。豆乳的顏色和口感類似...

操作方法（01）鍋開火，倒油，放入所有香料，用最小火熱5分鐘左右，等到葱白變成淡褐色，有濃烈的香氣時關火，過濾掉所有的香料，油倒回鍋裏。（02）往碗裏放入5湯匙紅辣椒片，油在鍋裏重新熱一下，直到輕微冒煙，然後把一半熱油澆在紅辣椒片上，關...

北方的冬天冷颼颼的，街邊有賣烤紅薯的，香噴噴。但是價格比較貴，不如自己用烤箱烤的紅薯划算。操作方法（01）買紅薯，挑選個頭中等的，不要太大或是太小。個人認為紅皮的好吃（02）洗乾淨，然後晾乾，我是直接用布擦乾的（03）烤箱調到230度，...

經常在外面小吃點吃到香香的煎餃，下面教大家怎麼做煎餃，以後在家自己也可以弄着吃了，省錢又衞生。操作方法（01）將平底鍋中倒入少量的油，燒到七八成熱。（02）將包好的餃子平鋪放在鋪中，如果放的數量較多，可先讓油在鍋中走一圈，可預...