湯粥

這個冬天我們家最常做的大骨頭湯。隔幾天就做一鍋備着，味道十分鮮美，今天就來教教大家怎麼熬骨頭湯。操作方法（01）大棒骨先洗乾淨，用水泡半個小時以上，中間不要忘記換水。（02）大棒骨涼水下鍋。（03）煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇幹...

八寶粥健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。但最好是自己煮的，衞生還安全，買的八寶粥裏都添食品添加劑，而且保質期越長食品添加劑越多。操作方法（01）將黑豆、豌豆、紅豆晚...

皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品，主要材料為皮蛋、豬肉、大米等等。地區不同做法也各不相同。下面小編就把皮蛋瘦肉粥的做法分享給大家。操作方法（01）新鮮的玉米粒清洗乾淨，青豆泡發10小時左右使之膨脹（02）葱、姜剝去外皮清洗幹...

操作方法（01）主料：粉葛400克紅蘿蔔根豬骨一斤大棗2只鹽少許粉葛豬骨湯的做法步驟：1.粉葛洗乾淨，削去外皮。再切2-3釐米的方塊，紅蘿蔔去皮切大小相當的筷子，豬骨西幹勁2.鍋裏入冷水5大碗，放入豬骨，煮開，撇去浮沫，倒入粉葛和紅蘿蔔...

東北的酸湯子是滿族的一種特色主食，可以配雞蛋醬，小葱醬食用，也可以拌上白糖和陳醋吃。因其口感軟糯而備受喜愛。操作方法（01）將酸湯麪加入少許水揉開。（02）把揉開後的湯麪團成拳頭大的麪糰備用。（03）在鍋內放入清水，燒開後將團...

怎麼做芹菜葉雞蛋湯？大家都知道芹菜葉雞蛋湯的價值，味道清香可口，不油膩好喝。今天我來分享一下，希望大家能喜歡。操作方法（01）把芹菜葉和葱段備用。（02）取適量的清水和麪粉攪拌成（03）鍋里加適量的清水火，水開後加入第一步驟的芹...

湯，可以簡單做，也可以複雜煮。今天小編就給大家介紹一下白蘑菇蛋花湯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）將小木耳菜清洗乾淨，直接放着備用；青葱清洗乾淨，切成葱花；蒜苗一根，清洗乾淨，切成段；雞蛋備用；（02）將雞蛋加入少量的水和...

秋天到了，天氣漸漸轉涼，告別了炎熱的夏季，胃口漸漸好起來，飲食也可以變得豐富些了，為家人做一道豬蹄湯吧，吃豬蹄，喝湯，美味養顏又緩解秋燥。軟糯的豬蹄，淡淡的肉湯，營養又滋補。操作方法（01）買來的豬蹄一般都被宰成了小段，用温水淘...

蓮藕花生排骨湯，藕香濃郁，是一款非常適合秋冬滋補的湯品，營養又美味。操作方法（01）1.準備的材料有：蓮藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗乾淨備用（02）2.蓮藕去皮洗乾淨後切塊（03）3.葱切成葱花備用（04）4.薑切片（05）5.鍋裏...

土豆不僅可以和其它菜品搭配做菜，還可以單獨做湯，味道很是不錯，做法也十分簡單，下面就教大家做土豆湯的步驟。操作方法（01）土豆切片，放在涼水裏泡一會兒。（02）鍋裏放油，把土豆煸炒一下，倒入適量的水。（03）水煮開了後放鹽、味精，等土...

綠豆湯具有非常好的消暑解渴的功效，你知道怎麼煮綠豆湯嗎？操作方法（01）將綠豆清洗乾淨，再放入水中浸泡幾個小時。（02）撈出泡好的綠豆放入鍋中，把鍋中加入適量的清水（喜歡喝湯就可以多一點水，最好不要用鐵質人鍋具，因為鐵容易氧化...

開胃好喝的湯通常離不開西紅柿。今天小編給大家分享一道西紅柿瘦肉豆腐湯，不僅味道好吃，還營養豐富，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一塊瘦肉，將瘦肉清洗乾淨，切成薄片、小塊，越薄越好；（02）將瘦肉放入盆裏，加入適量的生抽、料酒...

魚頭是整條魚中營養最好的部位，加上清淡的豆腐能有不同的風味，怎麼燉煮出美味的魚頭豆腐湯？操作方法（01）把魚頭洗淨。（02）將姜葱，橙皮和枸杞切好備用。（03）鍋中放水放魚頭焯水去腥。（04）鍋中放油加葱姜爆香，魚頭放入煎1分鐘後，加入...

牡蠣豆腐是一道家常菜，製作原料主要有牡蠣肉、豆腐、雞蛋等。牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利於小兒生長髮育。操作方法（01）豆腐切成大小均勻的小丁（02）新鮮牡蠣肉用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用...

喜歡這道菜不光是因為紅棗的營養價值很高，更因得了它煽情的名字“心太軟”。也確是如此，一口下去，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜,慢慢咀嚼後，糯米的軟糯才漸漸融合進紅棗的獨特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感。操...

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美，口感鮮美嫩滑。鱈魚湯更是滋補，下面讓我來叫你做吧！操作方法（01）把一根葱的葱白部分切斜刀成小段，蒜切薄片，放入辣椒。用橄欖油炒香。（02）然後加...

玉米羹的營養價值高。操作方法（01）新鮮玉米清洗乾淨備用。（02）葱花和雞蛋。（03）將雞蛋打散，拌勻。（04）將玉米用（不鏽鋼刨絲器）刨碎。（05）刨成漿後加水，中火煲滾。（06）靜等5分鐘……（07）煲開後調至小火，將湯麪一層泡沫去掉，泡沫中有很多玉...

我喜歡吃木瓜，但卻對生木瓜過敏，所以只能做熟以後再吃。之前最常做的就是銀耳雪梨湯了，這次就換下口味，做個即養眼又養生的木瓜銀耳湯！操作方法（01）木瓜一隻，實耗瓜肉80克，銀耳小半朵，取出的木瓜肉（02）泡發好銀耳，銀耳撕小朵和木瓜...

猴頭菇具有很強的食療作用，具有養胃的功效。但是猴頭菇泡發不好會有一股苦味，下面我們就來給大家介紹一下不苦的猴頭菇煲老鴨的做法操作方法（01）首先取幾顆猴頭菇，把中間的硬梗剪去備用（02）然後用適量的温水進行泡發，水温有個...

步驟/方法（01）1、把雪耳、百合提前浸泡，若是幹蓮子也浸泡一下，枸杞子洗淨備用；（02）2、泡發的雪耳用手撕成小朵，和百合、蓮子一起放入鍋內，加清水，大火煮開，再轉小火煮半小時左右，如果喜歡吃很綿綢的可以煮久一點，看自己喜好了；（03）3、...

參雞湯是一道特色的韓國菜，特別適合炎熱的夏季食用，下面我們來學學如何簡單方便在家制作參雞湯。操作方法（01）先將糯米洗好浸泡五分鐘拿起瀝乾，把紅棗，香菇，各類配料洗淨備用，葱蒜姜蒜切片備用（02）去除雞屁股和雞翅，把雞的肚子掏...

羊肉温補開胃，還可以禦寒，下面教你做羊肉湯。操作方法（01）羊肉洗淨切塊。（02）鍋里加適量水，放入羊肉焯水。（03）焯水洗淨後，放入湯鍋，下薑片，煮一個半小時左右，出鍋前加羊血。（04）準備好葱姜，香菜，洗淨後切末。（05）羊肉熟後，加入葱薑末和香...

一直有人問我木芋美體粥的作法！在此我也分享一下我的經驗。操作方法（01）將葛根、木瓜等洗淨，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。...

菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，多吃杏鮑菇能達到降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化等功效。那杏鮑菇如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一種杏鮑菇的做法，那就是杏鮑菇炒肉，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）買材料想要菜的味道好...

營養豐富的粗糧黑芝麻粥好喝，常食用，對輕度三高患者有輔助作用，所有的煮粥在煮時的基本常識是：“開鍋後要慢火燉煮，這樣做成的煮粥或者煮湯好喝又營養”。切記請不要大火進行燒煮，這麼做會影響成品的口感。今天我來分享下：怎...