相關營養的科普知識

操作方法（01）維生素蘋果皮中充滿了維生素A和C。我們的身體需要維生素A來保護視力，維持眼睛和其他器官內部的健康，同時維生素A也是細胞分裂所需的重要成分之一；此外，根據伊利諾伊大學的研究，蘋果中將近一半的維生素C位於蘋果...

糯米是一種好吃的食材，大家知道糯米的功效嗎？操作方法（01）因為它含有大量鈣質，所以有助於牙齒的生長。（02）如果到了寒冬季節，吃糯米還可以起到禦寒的作用。（03）如果胃虛，常常腹瀉。吃了滋補糯米就會有一定的療效。（04）當然，對一些緩...

冬蟲夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽痿、遺精、黃膽病、肺結核及老年衰弱、慢性咳喘等症，有強壯兼收斂鎮靜的效果。操作方法（01）金針菇洗淨焯水，撈出涼白水過涼。瀝乾水份（02）蟲草花泡發洗淨焯水。瀝乾水份（03）黃瓜洗淨切絲，放鹽...

眾所周知野生海蔘營養豐富,也正是因為野生海蔘營養豐富,所以吃的時候有諸多禁忌,不然會對海蔘營養造成很大浪費。（01004）操作方法（01）海蔘怕油,油脂會分解破壞海蔘的多種營養,早上腸胃比較清淡,適合進補,同時早上吃海蔘更...

年前，大嫂給了一箱奶酪。説實在的，我對於奶酪的味道實在是不感冒，雖然知道奶酪很有營養，但是這奶酪不酸、不甜、不鹹，吃到嘴裏有一種説不出的味道，我家兒子也不愛吃，所以呢，這箱奶酪拿回來之後就在我家冰箱裏安了家。昨晚，收拾...

青椒炒西紅柿，雖然是素菜，卻很美味，下面就説説青椒炒西紅柿的做法。操作方法（01）將青椒和西紅柿洗淨。（02）將青椒和西紅柿切成均勻的小塊，再準備幾瓣蒜。（03）鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜熗出香味。（04）先將青椒放入鍋中，用鏟子翻炒...

海蔘是一種全身長滿肉刺的海洋棘皮動物，大家看到它的名字中有一個“參”，我們都知道，人蔘是一種很名貴的補藥，因此海蔘也具有跟人蔘相媲美的營養功效，是世界八大珍品之一。操作方法（01）從海蔘的成分層面分析，海蔘含蛋白質、脂...

我這裏的營養豐富大燴菜就是用雞蛋、西紅柿、白菜、西葫蘆等一起組合的菜餚，此菜所含有豐富的維生須、蛋白質等對人體需要的成分，味道可口好吃，今天分享下，怎麼做營養豐富大燴菜？希望大家喜歡。操作方法（01）2個雞蛋打到容器...

學會做一個最有營養的鯽魚湯，老少皆宜操作方法（01）首先把鯽魚清理乾淨，特別是魚裏面的黑色膜要刮乾淨，然後用刀把鯽魚外面劃幾下好入味（02）處理好之後用廚房用紙將鯽魚上的水分控幹（03）然後再切一點薑片和葱段備用（04）然後在鍋裏...

蝦是一道營養豐富的水產品，蛋白質的含量相當的高，而且脂肪含量很低，維生素的含量也很高，比如維生素A對眼睛非常的好，維生素B能消除疲勞增強體力，蝦的皮中含有豐富的礦物質，可以説蝦渾身都是寶，蝦的做法有很多，個人認為還是用水...

病人的身體很虛弱，為了讓他們加快康復，家人們往往會選擇有營養的食物來幫他們滋補、調理身體。這種做法對大病初癒、術後需要康復的病人幫助很大。那麼病人吃什麼有營養呢？下面和大家分享一下我的。操作方法（01）吃維生素豐...

山藥含有豐富的澱粉和各種對身體有利的維生素和食用纖維，幫助消化，營養價值很高，滋陰補腎，美容抗衰老。還能潤肺止咳，一般用來煲湯，但是煲湯時間要比較長，所以有時想吃山藥了也可能炒來吃，今天我來給大家做一個山藥炒豬肉，簡單...

現在人們的飲食都越來越精細，大魚大肉很是富足，然而健康的飲食仍然需要粗糧雜糧的補充，五穀雜糧對我們的健康起着非常重要的作用。那麼，五穀雜糧要怎樣搭配才更營養呢？操作方法（01）粗糧有很多，比如燕麥，蕎麥，玉米，紅薯，紅豆綠豆黑...

國內的中學生不容易呀，每天貪黑起早，過着幹得比牛多，吃得比雞少得生活。早餐則更是沒時間吃，越來越多人選擇在樓下早餐店買點快餐拎着走，或邊走邊吃。但外面的東西畢竟沒有家裏的好阿，今天就給大家介紹幾種快手美味的早餐！牛...

海蔘的營養極其的豐富，怎麼最大程度的保留原汁原味，下面教你做海蔘粥。操作方法（01）水泡發海蔘，蒸半小時。（02）熬一鍋小米粥。（03）小米粥加鹽，雞精調味，加入少許藏紅花。（04）把海蔘和米湯放入盅內，大火蒸5分鐘。（05）出過即可食用。...

一年之季在於春，一日之季在於晨，都説早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，那麼早餐怎麼樣才算是吃得好呢，哪些食物既有營養又有養生的功效？操作方法（01）牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，還含有糖，脂肪，氨基酸等微量元素，牛奶中所含的營養...

排骨湯是生活在經常食用的，製作簡單，營養豐富。下面來説説怎麼做美味的排骨湯。操作方法（01）將排骨洗淨，晾乾水。（02）將排骨、生薑片放入裝滿水的鍋裏。（03）用大火燒至沸騰，用鏟子將浮油去除。（04）熬至骨頭變白，香味瀰漫時，加入一些...

紫薯不僅含有豐富的營養物質，還具有特殊的保健功效，今天我們給大家介紹一下具有營養價值的紫薯丸子的做法。操作方法（01）首先我們先來準備一些紫薯，然後把表皮去除，然後清洗乾淨後切成塊狀，放入鍋中蒸熟即可（02）然後把蒸好的紫...

有一些當地很有地方特色的陝北小吃，我們要是在陝北的話，早上起來，該吃些什麼呢？或是做些什麼呢？能夠體會地方特色，下面我就來介紹一下。操作方法（01）陝北早餐，要是説起來，大家第一個想起的便是羊雜碎配油旋吧？這個確實挺好吃的，和...

魚粉做法並不複雜，關鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度。魚粉操作關鍵在於魚的熟化過程。將魚現殺後切成塊狀，鍋中油燒紅，將鮮魚塊置入鍋中稍作煎炸，加入白酒，然後快速翻炒，加入鹽與濃湯，再放進薑片、蒜茸等，加蓋煮熬。但切忌不斷...

黑芝麻具有滋養肝腎、養血潤燥的作用，黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因為它豐富的油脂和維生素E，能滋潤皮膚、補血通便，是養顏駐顏的保養佳品。今天我們就來給大家介紹兩種黑芝麻有營養的吃法。操作方法（01）黑芝麻糊首先取適...

冬天到了，我們需要多喝一些營養美味的骨湯來滋補身體。今天小編給大家分享一下香菇黨蔘骨湯的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）湯骨可以在超市買現成的；將湯骨用涼水洗淨，放入鍋裏，加入適量的水，煮開；煮到不再產生髒泡沫為...

現在家庭一般人口很少，兩口之家、三口之家，如果某位不在家吃飯，剩下的人往往不是對付就是吃快餐、叫外賣，其結果是人口越少飲食越不合理。操作方法（01）1.不在吃飯時間上網、或看電視。（02）2.不用大碗吃飯。吃飯用大碗，會心中沒...

燕窩自古以來就是滋補養身的佳品，但是近年來關於燕窩的營養也讓很多人提出質疑，認為燕窩的營養不如雞蛋，那麼真的是這樣嗎？下面小編就帶大家瞭解一下真正的原因。操作方法（01）想知道燕窩和雞蛋那個營養更高，就要先從這兩種食...

俗話説的好，一鴿勝九雞。鴿子的營養價值非常高，尤其是用鴿子煲湯喝，能使它的營養充分發揮出來，那麼，怎麼做這道滋補鴿子湯呢？操作方法（01）處理好的鴿子切塊，洗淨入冷水鍋大火煮開後轉小火。（02）用網勺把浮沫和雜質撇乾淨後，加入姜...