早上起來,沒有過多的時間做早餐,可以攤一個雞蛋餅,營養又美味。下面就分享一下雞蛋餅的做法。 工具/材料 雞蛋、麪粉、韭菜,鹽,食用油 操作方法 準備雞蛋、麪粉、韭菜。 將雞蛋打入碗中,麪粉也放入碗中,兑上適量的涼白開水,再把韭菜和適量的鹽放入碗中,一起攪拌成糊狀, 鍋中放入食用油,只需放少許,把鍋抹過來即可,然後倒入攪拌好的糊,用鏟子把糊抹均勻,成一個薄片。 一面煎成金黃色後,翻一個面,把另一面也煎成金黃色,兩面都煎好,就可以出鍋開吃了。