田螺是廣西柳州的著名美食,很多人都特別喜歡吃,今天我們就一起來看看如何在家裏自己製作。操作方法(01)將買回的田螺泡在清水中,去泥。(02)將買回的鴨爪洗乾淨後放入油鍋。(03)將配料些都準備好。(04)將油倒入鍋裏,鍋中熱了之後,將配料倒入炒香,繼續倒入田螺翻炒。(05)炒到蘿蔔全都變色後就可以關火了。(06)將田螺倒入燉鍋中,再將鴨腳倒入。(07)燉開後倒入一定的辣椒油調色。(08)燉到鴨腳熟透了我們就可以起鍋了,加入一點香葱看起來更有食慾喲。特別提示田螺注意要煮熟。