用雞蛋和小蘇打製作實蛋的方法。操作方法(01)雞蛋用螺絲刀磕開,倒出蛋清和蛋黃加入小蘇打攪拌,口味重的可以少放點食鹽;(02)把攪拌好的蛋液裝回蛋殼中,放正靜置,等泡沫消失就可以蒸了;(03)蒸鍋不要蓋蓋子,不然蛋液會冒出來;(04)蒸熟後放涼就可以吃了,自己做的實蛋,吃得安心!