白菜的營養價值非常高,含有豐富的維生素C,礦物鹽等,還含蛋白質和膳食纖維等,經常吃大白菜,可以利腸通便,利水消腫,五花肉也非常營養,將白菜,粉條和肉末炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜粉條炒肉末?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白菜適量,粉條適量,五花肉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,料酒適量,生抽適量,姜適量,陳醋適量,香菜適量。
操作方法
剛才適量五花肉,洗淨後,剁成肉末,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,薑末,攪拌均勻,醃製十分鐘。
鍋中燒開水,水開後將粉條焯一下,撈出泡開,再準備適量大白菜,洗淨後,切段,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將五花肉末倒入鍋中,炒香。
將大白菜倒入鍋中,翻炒均勻,炒至白菜變軟之後,將粉條倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,再加入適量陳醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。