工具/材料
幹蘑菇,小白菜,油,辣椒,花椒,鹽等
操作方法
幹蘑菇適量,洗淨,備用。
新鮮小白菜適量,洗淨,切成小塊,備用
鍋中加油,分熱時加入辣椒,花椒 姜,老抽,爆炒,加水適量,水開滾時加入幹蘑菇,翻炒
炒到幹蘑菇煮漲時,加入小白菜,翻炒,1分鐘後,加鹽,味精,炒勻,起鍋
工具/材料
幹蘑菇,小白菜,油,辣椒,花椒,鹽等
操作方法
幹蘑菇適量,洗淨,備用。
新鮮小白菜適量,洗淨,切成小塊,備用
鍋中加油,分熱時加入辣椒,花椒 姜,老抽,爆炒,加水適量,水開滾時加入幹蘑菇,翻炒
炒到幹蘑菇煮漲時,加入小白菜,翻炒,1分鐘後,加鹽,味精,炒勻,起鍋