現在的年輕人呀動不動就買一些加工好的醃黃瓜啊,真是又浪費錢又不健康呢,像這種醃黃瓜當然是自己動手醃的黃瓜才是又好吃又健康了,超好吃的醃黃瓜來了讓我們一起來醃黃瓜吧。操作方法(01)先把黃瓜洗乾淨,在切成這樣的條形。(02)把切好的黃瓜條都裝在一個盆裏。(03)將裝在盆裏的黃瓜條上面撒上一些鹽,鹽個一天,瀝乾水分。(04)將辣椒,生薑,大蒜切好備用。(05)將切好的辣椒,生薑,大蒜加入醃好的黃瓜裏面攪拌均勻,在密封醃製一個月左右就可以食用了。