鯽魚是一種常見的魚類,今天給大家介紹一下清蒸鯽魚的簡單做法操作方法(01)取一條新鮮的鯽魚去鱗,去內臟,去腮後洗淨備用,然後用適量的鹽在魚身上均勻地塗抹至完全吸收(02)然後把魚打上花刀,放入適量的料酒放入鍋中隔水蒸熟,記得倒入些蒸魚豉油(03)取適量的葱姜切成絲備用(04)鍋中放入適量的油燒熱(05)然後把葱薑絲放入鍋中進行爆香,隨後關火(06)然後把爆香後的葱薑絲和油一起進入魚上即可食用啦