相關花捲的科普知識

怎樣做美味的青菜雞蛋炒花捲?

怎樣做美味的青菜雞蛋炒花捲?

雞蛋的營養價值特別高,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,鐵,鈣,鉀等礦物質。北方人愛吃饅頭和花捲,將吃剩的饅頭或者花捲兒,用青菜和雞蛋炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的青菜雞蛋炒花捲?希望能夠幫助到大家...

好吃的蒸花捲的做法

好吃的蒸花捲的做法

花捲在北方是人們常吃的主食,但蒸花捲要做的好吃,還是一門學問,我自認為我做的還不錯,不準備私藏了,把祕方貢獻出來,與大家分享一下吧!操作方法(01)把麪粉放在盆裏,用温水把乾麪粉和麪肥和在一起,揉勻揉透,放在稍有温度的地方,發酵...

怎麼做小葱花捲好吃

怎麼做小葱花捲好吃

​花捲是中國人最喜歡吃的主食之一,根據個人口味的不同,人們所做出的花捲形態和味道是有區別的,今天我來分享一下:怎麼做小葱花捲好吃?操作方法(01)取適量的普通麪粉放入面盆中,把適量安琪酵母也撒入麪粉中,攪拌均勻。(02)用30度...

怎樣做花樣兒土豆花捲?

怎樣做花樣兒土豆花捲?

土豆的營養價值非常高,不僅可以美容祛斑,而且可以減肥瘦身,據説土豆中含有豐富的礦物質和維生素,還可以改善人的精神狀態。將土豆和麪粉進行和麪,做成土豆花捲,既好看又好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做花樣兒土豆花捲...

如何用酵母發麪蒸花捲

如何用酵母發麪蒸花捲

簡要回答用酵母發麪蒸花捲首先要發麪,然後將發好的面放在案板上大力揉揉,排出氣體,揉成光滑的麪糰,將麪糰擀成薄薄的大面皮,然後把麪皮對摺,將油均勻地塗在麪皮上。將麪皮捲起來擰成花捲的造型,將做好的花捲放進蒸鍋,蒸好就可...

胡蘿蔔花捲怎麼做

胡蘿蔔花捲怎麼做

胡蘿蔔是油溶性食物,也就是隻有與油相溶後營養才會被吸收,所以建議大家在食用胡蘿蔔時,讓它見點油,所以這次把麪食做成花捲,以便發揮胡蘿蔔的作用。操作方法(01)把食材準備好。(02)將胡蘿蔔洗淨後去皮切成丁。(03)把胡蘿蔔丁放入...

豬蹄花捲的做法

豬蹄花捲的做法

豬蹄花捲是一道以麪粉為主要食材製作的美食。既營養又健康!下面把豬蹄花捲的做法介紹給大家。操作方法(01)黑米用料理機打碎成粉末狀放入容器中加白麪、酵母和清水攪拌均勻和成麪糰等待發酵(02)白麪加酵母和清水和成麪糰同...

椒鹽花捲的做法

椒鹽花捲的做法

早餐吃點麪食營養又方便。麪食種類很多,今天,小編跟大家分享一下椒鹽花捲的做法,希望大家喜歡。操作方法(01)麪粉500克,酵母粉3克,温水和成光面麪糰後,靜置於温暖處發酵。(02)待麪糰發酵成原麪糰的2倍大時,揉搓麪糰排氣。(03)將面...

花樣花捲的做法帶圖解

花樣花捲的做法帶圖解

不知道大家喜不喜歡吃花捲,怎麼做花捲才好吃呢?操作方法將麪粉、酵母、適量水揉成一團,蓋上保鮮膜或是另一個盆,發酵到兩倍大小就可以。取出揉勻,排出空氣在醒15分鐘,把麪糰均等分成幾份,揉勻。分別擀成方形的麪皮,在上面撒上...

獨門絕技 用酵母發麪做出純鹼味的花捲饅頭

獨門絕技  用酵母發麪做出純鹼味的花捲饅頭

工具/材料麪粉酵母粉食用鹼操作方法把酵母用温水溶解,倒入裝有面粉的盆裏,然後再倒入温水,先用筷子攪拌,然後再揉成光滑的麪糰。把光滑的麪糰密封,隔絕與空氣的接觸,放温暖處發酵。大約兩小時左右,麪糰會發成原來的兩倍大,這...

花捲的做法

花捲的做法

老公突然想吃花捲可是外面沒有賣的怎麼辦?只好把老媽搬出來跟老媽一起學習怎麼做花捲了。鬆鬆軟軟的花捲,一家人其樂融融,還真有過年的味道。食材(麪粉、酵母、清水、葱花、十三香)操作方法開始揉麪,感覺幹可以另外加點乾淨...

蒸花捲的做法

蒸花捲的做法

花捲是大家喜歡吃的麪食,口感鬆軟勁道,健康營養!今天就教一下大家怎麼在家裏做花捲。操作方法(01)牛奶加熱至温熱,放入酵母、糖和蘇打粉混合均勻,這裏使用牛奶是因為用牛奶做出來的花捲特別香。(02)加入麪粉,揉成光滑的麪糰。(03...

怎樣做美味的土豆花捲?

怎樣做美味的土豆花捲?

土豆的營養價值非常高,其中所含的礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,將土豆融入到麪點中,做成土豆花捲,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量,麪粉適量,酵母粉適量,...

蒸花捲的詳細做法

蒸花捲的詳細做法

香香軟軟的葱花捲,配上一杯濃郁的豆漿,早餐就夠了。操作方法麪粉加適量酵母,加水揉成麪糰,醒面20分鐘葱洗淨,切成末備用按照如下圖所示的方法制作葱花捲,也可以在揉麪團的時候就加入葱末,但是沒有這樣做出來的葱花捲好看做好...

如何做香煎花捲?

如何做香煎花捲?

香煎花捲是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香煎花捲才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好100克的麪粉、酵母1克、糖...

老媽蒸一鍋新奇的花捲 一出鍋竟然這麼香 我一次就能吃仨

老媽蒸一鍋新奇的花捲 一出鍋竟然這麼香 我一次就能吃仨

簡要回答麪食是我國傳統的主食之一,而在各個地區,麪食的種類和口味也千差萬別。雖然在東北地區,人們更傾向於吃米飯,但對於我家來説,麪食卻是家常便飯。我記得小時候,每個週末的早上,我都能聞到媽媽烤花捲的香味。現在,雖然我...

花捲怎麼做 家常花捲的做法

花捲怎麼做 家常花捲的做法

花捲是家常麪食的一種,主要材料是小麥麪粉。花捲可以做成椒鹽、麻醬、葱油等各種口味。營養豐富,做法簡單。下面小編就把花捲的家常做法分享給大家。操作方法(01)酵母粉放入碗中加温水攪拌均勻成酵母水。(02)取適量的麪粉放...

想要花捲分層好 涼了也不硬這個和麪技巧你要知道

想要花捲分層好 涼了也不硬這個和麪技巧你要知道

簡要回答一款使用燙種方法制作的椒鹽花捲,這種麪糰配方不僅適用於燙種饅頭,還可以用來製作其他發麪麪食。這款花捲製作簡單,層次分明,口感柔軟筋道,即使涼了也能保持柔軟。喜歡花捲的朋友們可以嘗試一下。製作過程先要燙種...

雙色花捲的做法

雙色花捲的做法

超市裏買來的紫薯粉,用它和麪粉做成雙色花捲,好吃又營養。操作方法(01)200克麪粉,放入2克酵母用温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(02)200克紫薯粉,放入2克酵母用温水合成麪糰,蓋上蓋發酵。(03)當面團發酵至原麪糰一倍大時,麪糰就發酵好了...

手工花捲的做法

手工花捲的做法

花捲是我們日常生活中經常食用的東西,那麼我們在家的時候怎麼製作花捲呢?下面給大家介紹一下手工花捲的製作方法,希望對大家有所幫助。操作方法(01)我們需要將和麪的盆子洗淨。之後加入適量的乾淨的水,並倒入一定的發酵粉。...

黑米饅頭&黑米花捲的做法

黑米饅頭&黑米花捲的做法

步驟/方法(01)1、酵母溶於水,倒入所有粉類混合物中,揉勻成團。蓋保鮮膜發酵至2倍大,取出徹底揉勻,分成7份。(02)2、分別揉成饅頭即可。先上蒸屜不開火,餳15-20分鐘,然後大火燒開,中火繼續蒸20分鐘即可。...

好看的花捲饃做法

好看的花捲饃做法

簡要回答準備好麪粉,加入酵母。拌成絮狀加水,感覺麪糰幹再加適量的清水。揉成光滑麪糰進行發酵,發酵2.5倍大小,用手指戳一個洞不回縮麪糰發酵好。發酵好的麪糰拉開裏面如海綿,排氣分割成兩分,取一份揉圓,將整形好的花捲擺在...

這才是真正的“花捲”紫薯玫瑰花捲

這才是真正的“花捲”紫薯玫瑰花捲

紫薯玫瑰卷是一種外觀好看且營養價值高的花捲。操作方法(01)先把紫薯蒸熟壓爛,然後加入麪粉、糖、酵母一起揉捏成條。(02)之後再把麪條分成鵪鶉蛋大小的麪糰擀壓成餃子皮狀疊在一起,中間用筷子壓一下。(03)接着再拿一個小麪糰...

花捲的13種不同變化:麻醬花捲

花捲的13種不同變化:麻醬花捲

今天我們來聊聊花捲的13種不同變化:麻醬花捲。一起往下看吧。操作方法(01)將原料中所有材料混合揉成團,發酵至兩倍大。(02)然後將芝麻醬、白糖和油放在容器中攪拌均勻,待備用。(03)將剛才發酵好的麪糰重新揉圓,排去裏面的氣泡。...