相關雞蛋的科普知識

烏雞蛋具有很高的營養價值，建議大家適量食用烏雞蛋。操作方法（01）烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育。（02）膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，能夠抑制動脈粥樣硬化...

美食廚房。“樂”在其中，給生活加點料。麪條是很多人喜歡的食物，其做法多種多樣，今天小樂給大家分享自己做的西紅柿雞蛋炒麪條。操作方法（01）把葱切成葱花備用。（02）雞蛋打入碗裏攪勻，然後鍋里加入底油燒熱，預先把雞蛋炒熟。（03...

（01）雞蛋餅的煎制時間一般是3-4分鐘。煎雞蛋餅時,最好用中小火,如果開大火的話,很容易將雞蛋餅煎糊。一般來説,雞蛋餅煎3-4分鐘就可以了,但也可以根據實際情況適時調整。（02）雞蛋餅在製作的過程中有時候回家一些水，用來幫...

雞蛋豆角餅是老媽的拿手家常菜譜，味道非常棒，現在學做看看。操作方法（01）把豆角洗乾淨切成小丁。（02）打2個雞蛋到盤子加適量鹽攪拌均勻，蒜米準備好。（03）開火下油放蒜米下去爆香。（04）然後下豆角加適量的鹽翻炒至熟。（05）撈上雞蛋...

膽固醇引起心臟病這個謠言，仍然在某些圈子裏盛傳。然而，很多實驗研究表明，食物中的膽固醇並不是導致人類心臟病的原因。所以，雞蛋一般對人來説是安全的。貓的情況也是如此。對貓來説，飲食膽固醇根本不是問題。操作方法（01）雞...

紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，用於甲狀腺水腫，下面為大家推薦紫菜雞蛋湯怎麼做。操作方法（01）準備好蝦仁和紫菜。（02）把雞蛋打好放在碗裏備用。（03）在鍋裏倒油，然後加上葱蒜和番茄丁爆炒。（04）然後加水...

雞蛋煮多久能熟？想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋，可不是容易的事情。時間短了不熟，吃了不衞生，時間長了，口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢？下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法（01）普通大小的雞蛋，也就是一斤稱七八個的雞...

啤酒雞蛋是一道美味的家常菜，啤酒的麥芽香配上淡淡的雞蛋香，滋味老好了，今天我們來介紹一下家常啤酒蛋的做法，操作方法（01）將雞蛋洗淨，放入水中煮開，煮的時候放入少許食鹽，這樣剝殼的時候比較好剝。（02）把煮好的雞蛋放入涼水中浸...

自己在家裏做小吃很簡單，我最愛的就是做餅和蛋，材料易找，做法簡單，更重要的是味道香美。下面就來説説麪粉和雞蛋的簡單做法步驟，喜歡的親們一起來看看吧。操作方法（01）如圖，首先把麪粉揉成光滑的麪糰，醒十分鐘，然後做成適度大小...

煮雞蛋是一種十分營養的吃法，那麼它到底屬於鹼性的還是酸性呢？操作方法（01）煮好的雞蛋並不呈現單一的鹼性或者是酸性，但最終在吃進去後的轉化中，它呈現的更多是酸性。（02）對於煮好的雞蛋來説，蛋白是鹼性，蛋黃是屬於酸性的，因此我...

雞蛋是我們生活中很常見的材料，很多人也喜歡吃雞蛋，因為雞蛋的營養很豐富，除此之外，你還知道雞蛋如何美容嗎？這個美容方法很多人都不知道哦！下面小編就為你演繹雞蛋美容法，它美白、祛斑、去皺等，雞蛋真的是全身都是寶呢！操作方...

家裏有時候僅剩的食材不多，就可以拿雞蛋和榨菜湊個菜，賣相和味道也是不錯的。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒榨菜。操作方法（01）我們今天用到的食材是雞蛋3個，先放到一旁備用；蒜頭2個，壓碎，去殼，清洗乾淨；榨菜為青菜蘿蔔丁，2包；青...

雞蛋娃娃的家裏有四口人，戴着眼鏡的爸爸、卷頭髮的媽媽，梳着小辮的姐姐和一個還是小嬰兒的小弟弟。做雞蛋娃娃，用彩筆畫出爸爸、媽媽和姐姐的臉，再用多股的繩子給姐姐做兩個可愛的小辮子，用塑料盒蓋當他們的飯桌，用彩泥捏他...

黃金雞蛋做法（01）第一步：把雞蛋固定在長襪中間，最好把雞蛋兩端各打一個結，要將雞蛋比較牢固的固定在絲襪內不能滑動。第二步：用手抓緊絲襪兩端，利用雞蛋的重量繞着兩端一直旋轉直到讓絲襪繞緊為止；這時用手將絲襪向左右兩端用...

操作方法（01）【隔夜雞蛋，能不能吃？】普通雞蛋第一次徹底煮熟後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋就是這個道理，因為茶葉蛋就是煮兩遍的。而現在有些人愛吃的半生半熟的雞蛋（蛋黃不煮透，成半液體半固體狀），隔夜之後容易滋生細菌，造...

為了想讓你的鄉巴佬的雞蛋入味就在上面劃幾刀口子吧，這樣的話味道會更好，不知道為什麼給人家起這麼個名字，莫非是因為黑？操作方法（01）雞蛋洗乾淨（02）冷水下鍋煮熟（03）煮熟的雞蛋剝皮放入鍋內加入醬油和糖（04）倒入啤酒（05）大火煮開小...

依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年有機雞蛋十大品牌排行榜，前十名分別是景湖、蘭皇、百年慄園、聖迪樂村、西菖鳳翔、樂子、秦邦吉品、易果生鮮、餚易食、伊勢。如果您正在查找有機雞蛋什麼牌子好...

雞蛋麪膜可以使皮膚變得有彈性更柔潤，還有除皺的功能，蛋清中所含的全部氨基酸為完全蛋白質，搜索含的泛酸煙酸都具有防止皮膚粗糙消除皺紋的功效。雞蛋麪膜的做法多種多樣。這裏就選幾樣，跟大家一起分享。操作方法（01）白酒雞...

雞蛋富有營養，含有豐富的蛋白質，但是很多時候我們想吃水煮蛋，但是旁邊沒有工具煮雞蛋，怎麼利用身邊的物品來煮雞蛋呢，下面介紹我的方法操作方法（01）準備好雞蛋和熱水壺（02）把雞蛋小心的放進電熱水壺裏面，防止用力過度導致雞蛋破...

記得小時候媽媽常常在３、４月份醃上一些五香雞蛋，然後到了端午節前後吃，一直沒問過媽媽為什麼這個時候醃雞蛋，現在媽媽不在了，可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多，營養豐富，適合大多數人吃，下面...

（01）鹽水淹蛋的比例是100ml水，40克鹽了。在網上瞧到有人醃的雞蛋油油的，很是眼紅，於是照方試做，還真得成功了。飽和鹽水就是往水裏再加鹽，不能再溶解了，雞蛋放到鹽水裏是漂浮的。（02）大家醃製雞蛋前先將蛋擦乾淨，用高度數酒給他...

早起怎麼準備早餐呢？哈，來個荷包蛋吧，我從雞蛋盒子裏面拿出來一個雞蛋磕開後打在我家的平底鍋上，看，這就是我打的雞蛋，如下圖。操作方法（01）首先畫出來一條雞蛋殼的彎曲線，（02）往右側再畫出來一條雞蛋殼的彎曲線，（03）畫出來雞蛋殼磕...

雞蛋營養豐富，老少皆宜，富含膽固醇，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。煎雞蛋方法簡單，速學速用。操作方法（01）準備好材料，鍋裏滴上幾滴油。（02）...

操作方法（01）最簡單直接的方法就是打開雞蛋看蛋黃和蛋白的分散程度：如果蛋黃和蛋白沒有混在一起，就是新鮮雞蛋；如果散黃渾濁，蛋液稀渾濁，就已經變質了。（02）也可以把雞蛋放在盛滿水的盆裏，如果雞蛋在水中沉下去就是新鮮雞蛋，浮起...

紫蘇有着一種獨特的香味，一般都拿來做香料配菜，今天用雞蛋搭配紫蘇煎出來的蛋餅味道非常香。操作方法（01）把紫蘇葉摘出來。（02）紫蘇葉洗乾淨切成絲。（03）打2個雞蛋進去加適量的鹽攪拌均勻。（04）開火下油。（05）倒紫蘇蛋糊下去，然後...