相關茄子的科普知識

炸茄子詳細製作步驟：操作方法（01）將茄子洗淨去皮，切成1.5釐米見方的丁，用精鹽、味精、葱、薑汁、料酒、香油拌勻入味（02）將雞蛋磕入碗中，攪散，加麪粉25克，濕澱粉75克（澱粉50克加水）調成蛋粉糊，再加15克油拌勻。（03）將茄丁粘勻乾麪粉，...

蒸茄子是一道美味的家常菜，烹製方法很多。本道菜品的主要烹製方法是蒸和拌。製作原料有茄子、蒜泥汁、辣椒油等，做法簡單，味道鮮美。茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。操作方法（01）茄子洗淨切兩段放入...

有沒有喜歡吃茄子的童鞋呢？那麼，你們知道茄子要怎麼切嗎？操作方法（01）先把茄子洗淨。放在砧板上。先橫切，再縱切。（02）也可以從茄子兩端切，將茄子切成兩端。然後再依次切成下圖樣子。（03）當然，你也可以切成長條形。（04）也可以將茄子...

茄子是蔬菜的一種，也是很多人喜歡食用的一種食物，茄子雖然營養豐富，但是生的茄子也是含有毒素的，生吃過多會導致中毒，在食用之前必須經過高温處理才可以食用，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用來源之一，但它對胃腸...

小飯店裏經常點茄子煲，軟軟糯糯，濃油赤醬，很下飯。在家開伙後做過二次，總是差強人意，味道比飯店裏遜色好多。這次上網學習了一下，再重做一個茄子煲，味道，色彩都改善了下，很不錯哦操作方法（01）新鮮的茄子，洋葱（02）肉糜放料酒，少量醬油...

肉末茄子是我每次出去吃飯必點的一道菜品，今天週末在家自己動手做了一道，味道還可以哈。操作方法（01）取適量的肉末一般超市可以直接購買的到，也可以自己用豬肉進行剁制的（02）然後往肉末中調入適量鹽，味精，胡椒粉了，老抽和生抽，再...

乾煸茄子是一道非常簡單但是很美味的家常菜，就算是新手也能輕鬆學會，下面就給大家介紹一下乾煸茄子的做法。操作方法01這道菜屬於準備茄子兩根，青椒100g。02將茄子洗乾淨後切片。03將青椒洗乾淨後切絲以作備用。04先將鍋...

茄子是最常見的蔬菜，營養價值高。做法多種多樣，紅燒茄子是做法最簡單，味香爽口，外酥裏嫩。操作方法（01）茄子洗乾淨，去掉蒂，切成五六釐米長的段。（02）姜和大蒜分別剁成粒。（03）小葱切成葱花。（04）芹菜洗乾淨，抽掉莖，切成五六釐米長的段...

老是去餐館吃餃子是不是應該自己動手做一碗餃子？操作方法（01）往麪粉中一邊加水一邊攪拌把麪粉用手揉勻成餃子麪糰，蓋濕布餳20分鐘後再次揉勻（02）把茄子切碎成小顆粒（03）把切碎的茄子放入盆中，加入少許鹽，攪拌均勻，然後放5分鐘，直...

茄子土豆青椒炒瘦肉，一看菜名的感受是——菜品好長啊，可是這樣炒出來的菜特別好吃啊！特別下飯啊！今天小編就給大家分享一下茄子土豆青椒炒瘦肉，希望大家也能喜歡。操作方法（01）取一個青椒，將青椒去籽去蒂，清洗乾淨，切成絲狀；取一...

茄子除了炒，還可以蒸着吃，且更加的鮮香美味哦。下面我就來介紹一個非常簡單的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗淨（可不去皮），切成均勻的長條。放入盤中，上蒸鍋蒸熟。取出用涼開水沖洗一下備用。（02）大蒜去皮洗淨，壓成蒜泥。（03）調...

茄子，也是一種知恩圖報三蔬菜，若你能花點心思，用盡手邊最好的材料，茄子一定毫不猶豫的將它最美、最好、最香、最迷人的味道奉獻給你。所以，沒有辦法不愛茄子。就連此刻，當“茄子”2個字，從嘴裏竄出來的時候，都覺得開懷、温暖...

茄子是蔬菜的一種，有紫茄子，有綠茄子，有白茄子，茄子按照形狀分有長茄子，有圓茄子，有小茄子。買回來的茄子都要通過泡洗後用刀來整形做烹調的備料，不是買回來的茄子洗一洗就做着吃，要用刀來將茄子切成片或塊及條。怎樣將茄子切...

家裏人不愛吃茄子，所以想着換換花樣做，沒想到這茄墩端上飯桌，還很受歡迎。操作方法（01）把食材準備好。茄子要買那種長條狀的。（02）把葱切成葱花備用。（03）西紅柿和辣椒洗淨後切成細丁。（04）茄子洗淨後切成墩。（05）用勺子把茄墩的內...

茄子是一種日常生活中我們經常吃到的蔬菜。那茄子有哪些好的做法呢？小編今天給大家梳理一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）魚香茄子一、材料處理（1）茄子去蒂，切成長約4釐米的段，並中間破開，分成4瓣；（2）蒜頭切成蒜蓉；（3）幹辣椒切...

圓茄子是水分很大的食材，做法多種多樣，蒸煮炒燉，全都可以。最容易做還好吃的，莫過於燜茄子。操作方法（01）準備食材：兩個碩大的圓茄子，洗好，去蒂（02）把茄子切長大厚片後，切成條（03）把兩個茄子都切好，放到容器中備用（04）炒鍋裏放油，把茄子...

燒烤店裏無論東西南北，就是有再大的差異，肯定有一樣大眾喜歡的燒烤小菜，那就是燒烤茄子，尤其是北方居多，燒烤茄子有很多中做法，有切片的、有切絲的、有直接烤的、有醃製的、還有夾肉的，但燒烤店裏最常見的應該是蒜蓉烤茄子，吃...

茄子有抗衰老的功效，所以家裏老人家很喜歡吃茄子，今天就來給大家做一道健康的家常菜，素炒茄子。工具/材料茄子、蒜頭、香葱、花生油、鹽操作方法01準備好所有材料：茄子一根、香葱一根、蒜頭兩瓣。02茄子清洗乾淨，先切成四...

西紅柿炒炸茄子很好吃，操作不是很難，想學的請看看下面的操作步驟就明白了。今天來分享一下：怎麼做西紅柿炒炸茄子好吃？操作方法（01）茄子洗淨切成片備用。（02）碗裏打2-3個雞蛋，攪拌均勻，雞蛋根據茄子多少來定，把切好的茄片一依次...

在日常生活中，有些女生會通過各種各樣的方法來進行減肥，如運動，節食等，而生吃茄子在近段時間以來也受到很多人的歡迎。今天來給大家説説生吃茄子是否對身體有害處？操作方法（01）茄子可以減肥茄子中含有的較為豐富的膳食纖維可...

夏天做菜就比較懶了，什麼來的快，什麼簡單，什麼不受温度煎熬，就來什麼。這菜菜是我老媽幾十年夏天都會做的菜，不管是拌麪還是拌飯，都很棒。做菜的人，還是吃飯的人，都不會汗流浹背啦。很簡單的一道菜。我一般早上煮早餐的時候順...

糖醋茄子非常的好吃，下面給大家分享一下具體的做法食材明細（01）茄子一條鹽一小勺雞精適量料酒1小勺番茄醬2勺白糖2勺醋1小勺姜適量蒜適量生粉適量製作步驟（01）1.  製作材料。2.  製作材料。3.  茄子切滾刀塊，加少量鹽...

茄子的眾多吃法中，還是最喜歡直接素炒茄子，那是從小就知道的炒茄子的方法，因為媽媽就是這樣炒茄子的。其實，只需要用最簡單的炒煮方法，很多蔬菜都可以變得很美味。茄子也不例外。操作方法（01）將茄子洗淨，對破打開，再斜刀切成片...

Flash是“動畫”的意思，是專門用來製作動畫的軟件工具。現在，我們根據實際的例子出發，來看看如何使用Flash軟件繪製茄子圖案吧。操作方法（01）新建文檔雙擊桌面上的【Flash圖標】，打開軟件。在軟件主界面中找到【文件】-----...

要説，這茄子和蒜的是搭的一對。但今天的蒜，我放的着實有點多。將蒜煎得香香的，用煎出的蒜油再來炒茄子，使茄子中溶入了濃濃蒜香，茄軟蒜面，鮮鹹香，讓你會愛上它。操作方法（01）準備食材。（02）將茄子洗淨，切成滾刀塊。（03）用淡鹽水泡十...