手撕包菜做法簡單是素食家常菜做法大全的常見菜,但怎麼做手撕包菜最好吃,跟着我的做法來做這道手撕包菜吧。
手撕包菜的功效與作用:
(01)防癌抗癌、殺菌、增強機體免疫功能、促進消化
手撕包菜的食材和調料:
(01)捲心菜一顆 蒜幾瓣 幹辣椒10-15個 花椒10粒左右 陳醋少許 老抽少許 糖少許 鹽少許 雞精少許
教您手撕包菜的家常做法
(01)包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片
(02)鍋中油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒
(03)炒出香味後,放入捲心菜,炒至稍稍變色,放入陳醋、老抽翻炒均勻,放少許糖提鮮,加少許鹽、雞精調味即可
營養分析
(01)圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平
(02)圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。
(03)此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。經常食用捲心菜能防止皮膚色素沉澱,減少青年人的雀斑,延緩老年斑的出現等。
(04)它能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。
(05)圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。