排骨山药汤是一道常见的家常菜,山药补气养血、补虚抗衰、强壮养颜、滋阴补阳、扶正祛邪,排骨美味又营养,两者是很好的搭配,下面就为大家介绍一下排骨山药汤的做法。操作方法(01)排骨洗净,放入清水大火煮开,捞去浮沫(02)将煮好的排骨捞出,放入砂锅,加入姜片、大枣和洗净切块的胡萝卜、山药,倒入清水(03)可以加少量料酒(04)加入一勺食用盐(05)小火慢炖一小时左右即可