蛇豆角是我们常食用的一种豆类,味道很好,今天给大家介绍一道清炒蛇豆角的做法操作方法(01)首先取适量的蛇豆角,洗净后对切,我选的比较嫩,所以不需要去籽(02)然后把蛇豆角切成丝状备用(03)红辣椒洗净后切成末,生姜洗净后切成丝备用(04)锅中放入适量的油,倒入辣椒和姜丝进行爆香(05)然后倒入蛇豆角进行翻炒,炒制片刻,然后调入适量的盐,调入少许水焖制片刻(06)最后待豆角熟了之后调入味精炒匀出锅即可