红烧日本豆腐是一个美味且做法非常简单的家常菜,本次我们就来介绍红烧日本豆腐的做法, 帮助大家吃到更美味的饭菜。
操作方法
(01)将原料日本豆腐切成片。
(02)将其它辅助原料蔬菜如香菇、竹笋、胡萝卜等切成块。
(03)将鸡蛋打开取蛋清,敷在日本豆腐表面,丢入油锅炸至颜色变成金黄。
(04)在锅里先倒入油,然后把葱、姜、蒜放入油锅里炒,再加入前面准备好的各种蔬菜翻炒,根据个人口味加入调料翻炒入味。
(05)小心将炸过的豆腐放入锅中,控制力度避免破坏豆腐形状。
(06)日本豆腐一般会加入糖和汤调鲜味,但本步骤根据个人口味决定是否执行。