汉菜又称之苋菜,汉菜以前是属于野菜,因为它美味好吃,所以近几年升为家常菜了,下面教大家怎样清炒汉菜的做法分享给大家参考。 工具/材料 汉菜1斤,蒜米适量。 操作方法 把汉菜清洗干净,蒜米准备好。 热锅下油,放蒜米进去爆香。 汉菜下锅,加适量的盐。 大火翻炒3分钟左右,然后下几粒味精翻炒均匀,熄火。非常美味的清炒汉菜就做好了。