工具/材料米飯、西紅柿、洋蔥、土豆、芝士片、青椒、雞胸肉、生粉、橄欖油、黑胡椒、鹽、生抽操作方法西紅柿、洋蔥、青椒切丁。雞胸肉切丁。加鹽、黑胡椒、和生粉在雞胸肉上，拌勻醃製十分鐘。先將油倒入鍋中，再放入洋蔥炒香。依次放入雞胸肉，土豆，西紅柿炒香。再加上清水、生抽和鹽中火煮八分鐘。在烤盤裏鋪滿米飯，再倒入炒好的雞胸肉。之後依次放上芝士片和青椒丁。之後再放入烤箱，用180度烤15分鐘。完成。
