步驟/方法(01)玉米取粒,毛豆取粒備用。水裏加麪粉先攪拌均勻(02)挨個加入雞蛋拌勻,加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻(03)鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固後翻面繼續煎至凝固即可。捲起或切塊食用(04)成品特別提示1、要先把水和麪粉拌勻再加雞蛋,這樣更容易拌勻。<br/>2、糖或鹽隨自己口味。