每到生日，我們都要吃一碗長壽面，預示着健康長壽，一切平安。那麼長壽麪怎麼做呢？下面小編教給你。
工具/材料
麪條、西紅柿、雞蛋、香菜、生抽、糖、鹽
操作方法
準備好食材，麪條最好買手擀麪，吃着比較筋道，然後將雞蛋打散，西紅柿洗淨切塊，香菜洗淨後切成小段備用。
鍋內放油，油溫8成熱時放入打散的雞蛋翻炒。
雞蛋炒熟後，放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿下湯後，填入適量開水。
鍋內水開後，放入生抽調味，然後放入麪條煮制。
煮制的過程中依次放入適量白糖、鹽調味。
麪條煮熟後，關火放入香菜，然後盛入碗中就可以享用了。
