檸檬是日常生活中常見的一種水果,而檸檬水是一種以檸檬調味的水飲料,不僅具有神經化痰止咳的功效,還可以幫助改善色素沉着的情況,使肌膚變得美白透亮。但對於有些人來說,製作檸檬水卻是一個難題,稍不注意就極可能浪費金錢和精力。因此今天來給大家說說如何自制檸檬水?
工具/材料
檸檬 蜂蜜 食鹽 玻璃瓶
製作方法
01將檸檬用水打溼,然後在果皮表面塗抹上一層食鹽,用手指輕輕的摩擦片刻,然後用水沖洗乾淨,並用小刀將檸檬去掉頭尾。
02將剩餘的檸檬切成兩半,然後再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或密封瓶中。
03然後將瓶蓋擰緊,切記不要讓一絲空氣進入,以免變質,之後放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。
小貼士
01用食鹽水輕輕擦洗檸檬皮表面有除菌的功效,切檸檬的時候捏住兩邊,這樣就切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁也不會濺出來。
02由於檸檬的酸性比較高,所以應適當的多放一些蜂蜜,否則出來的口感會特別酸,差不多一個檸檬裏面加五百毫升蜂蜜,出來的口感就會酸甜皆宜,也可以根據自己的口味來隨意添加。
03在衝調檸檬的時候,注意避免用熱水,因爲蜂蜜中含有的酵素在遇到熱水時會釋放過量的物質,造成蜂蜜的營養成分被破壞掉。
04長期飲用檸檬水不僅可以幫助防止和消除色素沉着,還具有防止心血管,腎結石等疾病的作用,另外若本身體質比較虛弱的話,則也可適當的飲用些檸檬水,來幫助提高免疫力。