酒釀丸子的做法

早餐吃膩了豆漿稀飯的朋友們，可以嘗試來做一次酒釀丸子簡單有美味！

操作方法

（01）食材很簡單，超市都能買的到

（02）把鍋裏的水燒開，倒入小圓子，用勺子輕輕攪動，防止粘鍋

（03）小圓子浮上來時，放入適量的冰糖，加入三勺酒釀

（04）酒釀不能煮的時間太長，容易揮發，再次煮沸時放入枸杞

（05）藕粉用冷水化開，緩緩倒入鍋中，同時還要不停的攪動。放藕粉的目的等同於勾芡的作用，是爲了增加口感。

（06）再次煮沸的時候就可以關火了

（07）一道美味的甜點就大功告成了

特別提示

酒釀丸子能健脾胃，增強禦寒能力，但糯米丸子不宜消化，不可多吃