孩子喜歡吃炒米，據說肥胖人士吃了炒米還能減肥，因爲炒過的米，破壞了大米的營養成分，類似於活性炭了，可以吸附體內的脂肪，不過買的炒米大多放了太多的油，並不健康，今天我就來做個無油的零食炒米。操作方法（01）取適量大米。就一般的大米就可以，不用糯米，因爲糯米難以消化。（02）大米洗淨。控去水分。（03）炒鍋不放油，倒入大米。（04）小火慢炒，不停攪拌。（05）炒制變色，繼續炒至金黃。（06）可以放少量鹽或者孜然調味。吃不完的密封。隨吃隨取。特別提示小火不停攪拌
