下面分享一下醬油醃蒜的做法。 工具/材料 醬油、蒜、鹽、大料 操作方法 鍋中放入適量水。 加入適量醬油、鹽、大料,小火熬製成湯汁。 湯汁開後,盛出,晾涼。 將大蒜去皮,洗淨,瀝乾水分。 大蒜放入容器中,倒入晾涼的醬油湯汁,淹沒大蒜。 放置一兩個星期左右,大蒜已上色、入味,即可盛出食用。 食用之時,可滴入適量芝麻油,美味可口。