茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，是一種風味小吃，也是我國的傳統食物之一，今天我就來教教大家怎麼煮茶葉蛋。操作方法（01）香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統茶葉蛋都是用紅茶煮的。（02）準備好紅茶葉和香料。（03）鍋裏放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。（04）湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。（05）蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。（06）隔夜的茶葉蛋最入味，可以把蛋殼弄碎一點哦。
