油炸紫薯圓子的做法?

操作方法

紫薯洗淨，去皮，在微波爐中蒸熟，用打碎機將其打成泥狀

加入米粉，糖適量

攪勻，然後揉成麪糰，醒15分鐘

然後將其揉成一個個小丸子

將丸子放入油鍋中炸，待其浮於油麪上時，撈起，冷卻一會即可食用