自己做蛋撻不僅更健康乾淨，口感上自己也能很好的控制，下面的一些方法讓你在家也能做蛋撻。
操作方法
（01）拿兩個雞蛋分離好蛋清和蛋黃，準備兩個蛋黃備用。
（02）在碗裏倒入淡奶油和牛奶，然後加點細砂糖，攪拌均勻。
（03）然後把蛋黃裏放點麪粉也攪拌均勻。
（04）再把之前攪拌好的奶油和牛奶倒進蛋黃麪粉的碗裏，攪拌均勻。
（05）然後把準備好的蛋撻皮拿出來，在每個蛋撻皮裏倒入適量的蛋撻液，不要太滿
（06）還根據喜好可以放點小紅豆或者黃桃類。
（07）最後把蛋撻放進烤箱上預熱5-10分鐘，烘烤20分鐘就。
（08）烤到蛋撻液結在一起，表面有酥黃的感覺就可以出箱了。
