一杯咖啡,一小塊甜品,悠悠地晃過午後的時間。坐在餐廳的落地窗邊,靜靜地看馬路上車來車往;或者窩在鬆軟的沙發中,隨意地翻着閒書,打着電話。在我看來,能享受下午茶,就像古代格格過的日子那麼悠閒,不必考慮生活的壓力,不用操心工作的煩惱。
步驟/方法
(01)把平時用來充飢的小餅乾取出幾片。
(02)取一些牛肉粒或火腿粒,分別同番茄醬和咖喱醬拌均,在微波爐中火叮3分鐘;我用的是做pizza時剩下的番茄底醬,沒有的話直接用番茄沙司就可,咖喱醬則是做咖喱飯時剩下的滷。
(03)芝士切碎。
(04)把拌好牛肉粒的醬塗在餅乾上,表面撒些芝士,入烤箱,180度,12分鐘。